Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Так ли страшен жир, как о нем привыкли думать?

развернуть

Так ли страшен жир, как о нем привыкли думать?

Природа, а ведь она ничего не делает просто так, не зря заложила в наш организм жир. Может, вы и не знали, но человеческий мозг - это на 60% жир. В зависимости от возраста, физических показателей, образа жизни норма жира в организме колеблется от 10 до 30%. А вот выходы за пределы нормы как в одну, так и в другую сторону могут нанести вред здоровью. Жир нам необходим! Он дает энергию, участвует в формировании нейронов мозга, укрепляет иммунную и сердечнососудистую систему, способствует правильному пищеварению. Без жира не усваиваются многие витамины и микроэлементы, например кальций и бета-каротин. Так что можно есть килограммы моркови или творога, но без жира они бесполезны.


Приняв за аксиому, что жиры в рацион вводить надо, давайте разберемся какие и сколько.

BND_in_post_658x334.jpg

Принципиально жиры делятся на два типа: насыщенные и ненасыщенные.

Насыщенные - это жиры животного происхождения. Содержатся в мясе, особенно много в свинине, сливочном масле, жирной сметане, сливках, сыре. И опять же нельзя исключать эти продукты из рациона полностью, важно соблюдать умеренность.

BND_in_post_658x334_2.jpg

А вот такую разновидность насыщенных жиров, как транс-жиры, как раз следует избегать. Транс-жиры - бывшие растительные жиры, которые путем определенных химических процессов стали твердыми. Классический вариант - маргарин. Наш организм не способен правильно перерабатывать этот вид жира, так как расщепляет и усваивает жир только природного происхождения. Поэтому сам маргарин и все продукты, его содержащие, безжалостно удаляем из рациона.

Ненасыщенные - это жиры растительного происхождения и рыба определенных пород. Именно они должны составлять большую (75%) долю потребляемых жиров. Защищают от сердечнососудистых заболеваний, улучшают память и зрение, регулируют обменные процессы, делают кожу упругой и гладкой, контролируют работу «полезного» холестерина и выгоняют «вредный». Делятся по количеству связей внутри молекулы на полиненасыщенные и мононенасыщенные.

Полиненасыщенные - это омега-3 и омега-6 жирные кислоты. Они не синтезируются организмом и попадают в него только с продуктами питания. Омега-3 богаты грецкие орехи, семена льна и льняное масло, кунжутное масло, жирная морская рыба (сардины, сельдь, тунец, лосось), кальмары, креветки, желток куриного яйца. Омега-6 содержится во всех растительных маслах, кроме кокосового. Чемпион по содержанию омега-6 - масло из виноградных косточек (71% на 100г), почти не уступает ему маковое (69% на 100г) и подсолнечное (67% на 100г). А еще в семенах подсолнечника, грецких орехах, семенах кунжута и даже, пусть и немного, в курином и индюшачьем мясе.

BND_in_post_658x334_3.jpg

Мононенасыщенные - это в первую очередь оливковое масло (75% на 100г). Далее следует авокадо (71%), миндаль (70%) и арахис 46%). Из продуктов животного происхождения - сельдь, палтус, печень трески и телятина.

И наконец, волнующий всех вопрос: приводят ли жиры к ожирению?

BND_in_post_658x334_4.jpg

Врачи утверждают, что сами по себе жиры не влияют на вес. Он следствие избытка калорий. Если употреблять калорий больше, чем тратить, то будешь прибавлять в весе. Так что питайтесь разумно - и все будет отлично и со здоровьем, и со стройной фигурой!

Опубликовано 23.12.2017 в 13:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
6 опасных патологий при боли в стопе

6 опасных патологий при боли в стопе

19 июл, 08:00
+4 0
Первый признак старения

Первый признак старения

19 июл, 07:01
0 0
Здоровый сон: как спать, что…

Здоровый сон: как спать, чтобы не болела спина?

18 июл, 20:33
0 0
Тернистый путь «вечного стра…

Тернистый путь «вечного странника» Ван Гога, который так и не нашёл своё место под солнцем

18 июл, 18:33
+1 0
Ужасные привычки из девяностых

Ужасные привычки из девяностых

18 июл, 17:33
+27 0
Японский метод очищения и оз…

Японский метод очищения и оздоровления

18 июл, 16:33
+1 0
Черная смородина : Самая пол…

Черная смородина : Самая полезная ягода

18 июл, 14:33
+46 2
Нервные клетки не восстанавливаются?

Нервные клетки не восстанавливаются?

18 июл, 13:33
+16 0
Психология тела: вот что мож…

Психология тела: вот что можно сказать о человеке по его осанке

18 июл, 12:33
0 0
Эти неотразимые животные...

Эти неотразимые животные...

18 июл, 10:33
+68 2

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Елена Попова
Julius Caesar
Дикая Кошка - Ирбис
vlad
На предпоследнем снимке не смородина , а бузина...
vlad Черная смородина : Самая полезная ягода
Наталия Татарчук
Мда....соседи снизу "дадут прикурить" после таких прыжков по-утрам!
Наталия Татарчук Как сжечь жир за 20 минут
Юрий Л.
татьяна богряшова (смешная)
Aлёна Иванова2
Людмила Кленова
Дикая Кошка - Ирбис
Татьяна Бирюкова (Терешко)
Александр Павлов
А мясо запеченое здесь к чему? Все испортили.
Александр Павлов Эти неотразимые животные...
Рим
Забыли о витамине Р.
Рим Тринадцать главных витаминов и откуда их можно получить
Эльвира
Да, Вы правы.
Эльвира Конфликты между бабушками и молодыми родителями
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Зинаида Антонцева
Надежда Корнеева
Ольга Янушкевич
все правильно,прислушайтесь!
Ольга Янушкевич 13 симптомов рака, которые нельзя игнорировать
Tamara Voropaeva
Когда прихватит, уже не до скручивания!
Tamara Voropaeva 9 скручиваний, которые спасут вас от боли в пояснице
Светлана Курценбаум
Галина Иванова-Степанова
Эльвира
НЕТУ Mail.ru Агента
Запах таааакой сексапильный ! ))))))
НЕТУ Mail.ru Агента Свойства дегтярного мыла
Viktoriya Karebina (ситкина)
спасибо,все четко и ясно.
Viktoriya Karebina (ситк… Простой анализ, который поможет предупредить болезнь
Вадим Скоробогатов
Aлёна Иванова2
Boris Maksimadzhi