Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Пасхальный пирог со шпинатом, фетой и яйцами

развернуть

Пасхальный пирог со шпинатом, фетой и яйцами

Это тот самый пирог, который мы готовили на моей недавней предпасхальной посиделке, рецепт которого просили практически все присутствующие) Поэтому сегодня, пока есть еще время, делюсь рецептом этого экспериментального пирога, оригинал многие наверное видели в интернете или других источниках) Нежный и ароматный! Смело рекомендую свою вариацию:



на пирог 22-24 см

тесто
300 г муки
60 г жирной сетаны
1 крупное яйцо
щепотка соли и перца
100 г сл масла

начинка
300 г творога средней жирности
150 г феты
250 г шпината(замороженного)
3 крупных яйца
соль и перец по вкусу
100 мл жирной сметаны
1 ст/л итальянских трав
1 зубчик чеснока
5-6 вареных яиц
щепотка мукатного ореха
1 ст/л сл масла+2 ст/л ол масла

Пасхальный пирог со шпинатом, фетой и яйцами

Готовим тесто : масло с мукой порубить в крошку (или розмять руками) , добавить яйцо, соль и перец , а также сметану - замесить быстро тесто, при необходимости добавить 1-2 ст/л воды
Скатать тесто в шар и завернув в пленку убрать в холодильник на 30-50 минут

В сотейнике растопить ол и сл масло, добавить предварительно размороженный и отжатый шпинат, мускатный орех и щепотку соли. Припустить шпинат 2-3 минуты на среднем огне под крышкой.
В миске смешать яйца, шпинат, творог, фету, сметану, чеснок, пряности и соль. Пюрировать массу блендером до однородности.

Тесто тонко расскатать и выложить в форму (края срезаем - они нам понадобятся для покрытия верха - должна остаться треть объема теста)
На тесто выложить начинку, выложить по кругу вареные яйца. Расскатать остатки теста и выложить сверху, аккуратно защипнуть края.
Смазать пирог сверху желтком или молоком, сделать несколько наколов ножем или вилкой , чтобы пар выходил из пирога.
Отправить пирог в разогретую до 180С духовку на 30-40 минут до легкой золотистости.

Подавать пирог теплым или холодным!

Приятного вам аппетита!!!

 

 


Источник →

Опубликовано 30.04.2016 в 10:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
12 упражнений, чтобы подтяну…

12 упражнений, чтобы подтянуть попу и ноги за 1 неделю

22 июл, 06:33
0 0
10 полезных советов, которые…

10 полезных советов, которые помогут выглядеть «на все 100» без использования дорогой косметики

21 июл, 20:01
0 0
Позвоночник: Таблица последс…

Позвоночник: Таблица последствий смещения позвонков и дисков

21 июл, 18:00
0 0
Спим и худеем: Как избавитьс…

Спим и худеем: Как избавиться от жировой ткани во время сна

21 июл, 16:01
0 0
10 мифов о беременности

10 мифов о беременности

21 июл, 14:01
+5 4
«Завтра может и не быть…» — …

«Завтра может и не быть…» — очень сильное стихотворение

21 июл, 13:01
0 0
Старение отменяется: 10 сове…

Старение отменяется: 10 советов от гуру косметологии Чизу Саеки

21 июл, 12:01
+11 1
Что будет, если не вставать …

Что будет, если не вставать с кровати 70 дней

21 июл, 11:00
+1 0
Растворимый кофе: польза и в…

Растворимый кофе: польза и вред, основные правила выбора напитка

21 июл, 10:01
+12 3
Вспышка энцефалита: Вот как …

Вспышка энцефалита: Вот как его распознать, пока не стало слишком поздно

21 июл, 08:00
+6 2

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Мила Терехова
Я не про ник,я про фото на аве.
Мила Терехова 6 опасных патологий при боли в стопе
юлия назарова
John Galt
юлия назарова
John Galt
John Galt
Серьезно?)) А ВЫ лично жили свободно?
John Galt Почему в СССР женщины так быстро старели?
юлия назарова
Ну это кто как)))
юлия назарова Почему в СССР женщины так быстро старели?
Тамми
Света Петрова
Viktor Apsalikov
игорь волков
Наталья Абдиева
Спасибо за информацию.
Наталья Абдиева Старение отменяется: 10 советов от гуру косметологии Чизу Саеки
Дикая Кошка - Ирбис
Не знаю, мамки чувствуют ))
Дикая Кошка - Ирбис 10 мифов о беременности
Аркадий Голод
Аркадий Голод
Роды на высоте 10 000 километров!
Это не авиация, это уже космонавтика.
Аркадий Голод 10 мифов о беременности
Михаил Васильев
John Galt
юлия назарова
А разве вас кто-то заставляет?))) Заметила обратное)))
юлия назарова Почему в СССР женщины так быстро старели?
Дикая Кошка - Ирбис
John Galt
John Galt
юлия назарова
Lessa
юлия назарова
John Galt
Lessa
Lora Некрасова
виктор кривенко
Дикая Кошка - Ирбис
John Galt