Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

развернуть

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.
 
6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Ksenija Toyechkina/shutterstock
Ингредиенты:
300 г картофеля
1 луковица
100 г ветчины
100 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. муки
1/3 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
укроп
растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой


Драники из картофеля, кабачка и яблока
Karl Allgaeuer/shutterstock
Ингредиенты:
2 кабачка
1 яблоко
1 яйцо
4 ст. л. манной крупы
1 ч. л. приправы
2 щепотки соли
4 картофелины
растительное масло для жарки
Приготовление:
Яблоко, кабачки, картофель чистим и натираем на терке. Добавляем манку, приправу, яйцо и соль. Жарим в небольшом количестве масла с двух сторон.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Классические драники
Yurchenko Iryna/shutterstock
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 луковицы
2 яйца
1 ст. л. муки
соль, перец
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Картофель чистим, натираем на терке и отжимаем лишний сок. Разбиваем в тертый картофель яйца, добавляем мелко нарезанный лук и муку. Если 1 ст. л. муки недостаточно, можно добавить еще немного. Ложкой выкладываем приготовленную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники из тыквы
Olha Afanasieva/shutterstock
Ингредиенты:
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
4 ст. л. муки
2 ст. л. петрушки
растительное масло для жарки
соль
молотый черный перец
кунжут
1 горсть тыквенных семечек
тыква
Приготовление:
Мякоть тыквы натираем на терке. Режем лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчаем или пропускаем через пресс.Подготовленные овощи соединяем и добавляем порубленную петрушку, яйца, муку, соль и молотый черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и с помощью столовой ложки выкладываем полученную массу на сковороду в виде небольших оладий. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. При подаче посыпаем драники тыквенными семечками и кунжутом.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники со шпинатом и морковью
the-challenger
Ингредиенты:
3 картофелины
1/2 стакана свежего шпината
1/2 луковицы
1 небольшая морковь
1/2 ст. л. кукурузной муки
1/2 ч. л. перца чили
соль
растительное масло для жарки
сметана или йогурт
Приготовление:
Картофель и морковь натираем на крупной терке. Руками отжимаем лишнюю жидкость.
Режем шпинат и лук и добавляем к смеси картофеля и моркови. Затем добавляем перец, соль и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем оладьи на сковородку ложкой и обжариваем с двух сторон 
до хрустящей корочки, потом уменьшаем огонь и жарим до готовности. 
Подаем со сметаной или йогуртом.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники с мясной начинкой
IIdi Papp/shutterstock
Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 г манной крупы
1 яйцо
1 ч. л. приправы для картофеля
200 г куриного фарша
1 луковица
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Нарезаем половину луковицы и обжариваем. Сверху выкладываем фарш, солим по вкусу. Обжариваем до полуготовности. Натираем картофель на терке. Сливаем лишнюю жидкость и разбиваем в картофель яйцо. Добавляем манку, приправы и перемешиваем. Смачиваем ладонь в воде, выкладываем на нее ложку картофеля, а сверху чайной ложкой фарш. Накрываем снова картофелем. Обжариваем с двух сторон и доводим под крышкой до готовности.


Источник →

Опубликовано 08.12.2016 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 декабря 16, в 09:40 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Чем заменить алкоголь на Нов…

Чем заменить алкоголь на Новый год: глинтвейн, грог, коктейли

14 дек, 19:01
+32 0
Вращение трех восьмерок : оз…

Вращение трех восьмерок : оздоровительный метод практически от любой болезни

14 дек, 18:01
+35 0
Как сделать сексуальный кадр…

Как сделать сексуальный кадр — фотогид для девушек

14 дек, 17:02
+29 0
10 пунктов семейного устава,…

10 пунктов семейного устава, по которым мама всегда права

14 дек, 16:01
+36 1
Научные победы и личные драм…

Научные победы и личные драмы профессора Склифосовского: что случилось с семьей великого хирурга

14 дек, 14:02
+46 1
Почему турецкие дети никогда…

Почему турецкие дети никогда не плачут

14 дек, 12:01
+43 13
Опасные родинки: 3 правила д…

Опасные родинки: 3 правила для предупреждения меланомы

14 дек, 10:01
+52 3
"Пустышки" против лекарств. …

"Пустышки" против лекарств. Когда плацебо эффективнее лечат простуду и грипп

14 дек, 08:01
+40 1
Найден препарат от неизлечим…

Найден препарат от неизлечимой болезни

13 дек, 21:40
+37 0
Вася и ретроградная амнезия

Вася и ретроградная амнезия

13 дек, 19:38
+32 0

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Юрий Колобродов
Юрий Колобродов
А как вы определили что у него он есть, этот самоучитель?
Юрий Колобродов Почему турецкие дети никогда не плачут
Наталья Иванова
Наталья Михайлова
Владимир Радомилов
Владимир Радомилов
Еще помню чуреки ,смакотень еще та была ))
Владимир Радомилов Хлеб, каким мы его помним…
Таня Танина
терпеть не могу невоспитанных детей!! и тем более их мамашек!
Таня Танина Почему турецкие дети никогда не плачут
Сергей Hrenov
Людмила Малкина
Елена Timmerman
Благодарю.
Елена Timmerman Почему турецкие дети никогда не плачут
Марьвана Я
я бы застрелилась если бы мама была всегда права.
Марьвана Я 10 пунктов семейного устава, по которым мама всегда права
Елена Комракова(Пермина)
Елена Timmerman
Николай
Игорь Якубовский
Игорь Якубовский
Мама, снимите розовые очки! Если ещё не поздно, конечно)))
Игорь Якубовский Почему турецкие дети никогда не плачут
Наталья
Всего должно быть в меру.
Наталья Почему турецкие дети никогда не плачут
Jimmi Morello
Лидия Карпова
Может лучше  его  выкинуть ?)))
Лидия Карпова Антивозрастной косметики не бывает!
Ирина *****
Галина 12 (Рудык)
Anhar Kochneva
elizaveta chugay
elizaveta chugay
Tanya Tanya
Наталия Паклянова
Мила Андреева
Ольга Стурлис
Садисты, не смешно.
Ольга Стурлис Коты после душа
Лилия К*
Дело вкуса. Отличный кофе - кенийский.
Лилия К* 11 признаков по которым можно определить лучший кофе
Лилия К*