Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

развернуть

На самом деле приготовить эти хрустящие оладьи проще простого. Можно бесконечно экспериментировать с мелко и крупно натертым картофелем, чтобы получить мягкую серединку и хрустящий верх, а еще можно добавлять морковь, тыкву, кабачки и даже сыр.
 
6 способов приготовления изумительных драников, и среди них точно есть тот, который придется вам по душе!

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники с ветчиной, сыром и зеленью
Ksenija Toyechkina/shutterstock
Ингредиенты:
300 г картофеля
1 луковица
100 г ветчины
100 г твердого сыра
1 яйцо
2 ст. л. муки
1/3 ч. л. соли
1/4 ч. л. черного перца
укроп
растительное масло для жарки
Приготовление:
Лук, ветчину, сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. Добавляем яйцо и измельченный укроп. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем. Добавляем муку и вымешиваем до однородной массы. Выкладываем массу на сковороду с помощью ложки и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой


Драники из картофеля, кабачка и яблока
Karl Allgaeuer/shutterstock
Ингредиенты:
2 кабачка
1 яблоко
1 яйцо
4 ст. л. манной крупы
1 ч. л. приправы
2 щепотки соли
4 картофелины
растительное масло для жарки
Приготовление:
Яблоко, кабачки, картофель чистим и натираем на терке. Добавляем манку, приправу, яйцо и соль. Жарим в небольшом количестве масла с двух сторон.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Классические драники
Yurchenko Iryna/shutterstock
Ингредиенты:
1 кг картофеля
2 луковицы
2 яйца
1 ст. л. муки
соль, перец
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Картофель чистим, натираем на терке и отжимаем лишний сок. Разбиваем в тертый картофель яйца, добавляем мелко нарезанный лук и муку. Если 1 ст. л. муки недостаточно, можно добавить еще немного. Ложкой выкладываем приготовленную смесь на разогретую сковороду, смазанную растительным маслом и обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники из тыквы
Olha Afanasieva/shutterstock
Ингредиенты:
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 яйца
4 ст. л. муки
2 ст. л. петрушки
растительное масло для жарки
соль
молотый черный перец
кунжут
1 горсть тыквенных семечек
тыква
Приготовление:
Мякоть тыквы натираем на терке. Режем лук на крупные куски и вместе с чесноком измельчаем или пропускаем через пресс.Подготовленные овощи соединяем и добавляем порубленную петрушку, яйца, муку, соль и молотый черный перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и с помощью столовой ложки выкладываем полученную массу на сковороду в виде небольших оладий. Жарим на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. При подаче посыпаем драники тыквенными семечками и кунжутом.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники со шпинатом и морковью
the-challenger
Ингредиенты:
3 картофелины
1/2 стакана свежего шпината
1/2 луковицы
1 небольшая морковь
1/2 ст. л. кукурузной муки
1/2 ч. л. перца чили
соль
растительное масло для жарки
сметана или йогурт
Приготовление:
Картофель и морковь натираем на крупной терке. Руками отжимаем лишнюю жидкость.
Режем шпинат и лук и добавляем к смеси картофеля и моркови. Затем добавляем перец, соль и кукурузную муку. Хорошо перемешиваем.
Выкладываем оладьи на сковородку ложкой и обжариваем с двух сторон 
до хрустящей корочки, потом уменьшаем огонь и жарим до готовности. 
Подаем со сметаной или йогуртом.

6 рецептов драников, которые съешь вместе с ложкой

Драники с мясной начинкой
IIdi Papp/shutterstock
Ингредиенты:
1 кг картофеля
4 г манной крупы
1 яйцо
1 ч. л. приправы для картофеля
200 г куриного фарша
1 луковица
соль
черный молотый перец
Приготовление:
Нарезаем половину луковицы и обжариваем. Сверху выкладываем фарш, солим по вкусу. Обжариваем до полуготовности. Натираем картофель на терке. Сливаем лишнюю жидкость и разбиваем в картофель яйцо. Добавляем манку, приправы и перемешиваем. Смачиваем ладонь в воде, выкладываем на нее ложку картофеля, а сверху чайной ложкой фарш. Накрываем снова картофелем. Обжариваем с двух сторон и доводим под крышкой до готовности.


Источник →

Опубликовано 08.12.2016 в 20:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Сергей Ужегов
Сергей Ужегов 9 декабря 16, в 09:40 благодарю Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 1
Комментарии Facebook
Сущность в виде гномика и кр…

Сущность в виде гномика и крем от неудач. Как в России зарабатывают на потустороннем

20 окт, 10:41
+26 0
11 историй о том, что жить в…

11 историй о том, что жить в браке непросто, но весело

20 окт, 08:40
+38 3
Потрясающая аптечка из специ…

Потрясающая аптечка из специй по аюрведе

20 окт, 06:40
+31 0
Вечный зов

Вечный зов

19 окт, 21:01
+28 0
Датский фотограф доказал, чт…

Датский фотограф доказал, что наша жизнь — день сурка

19 окт, 19:01
+29 0
18 золотых советов сибирской…

18 золотых советов сибирской травницы

19 окт, 17:02
+40 1
На какие муки обрекают себя …

На какие муки обрекают себя кореянки, чтобы достичь идеала красоты

19 окт, 16:01
+48 7
Вооружена и очень опасна: Ка…

Вооружена и очень опасна: Как дамы в начале ХХ века защищали себя от недоброжелателей

19 окт, 15:02
+26 0
Под взглядом смерти: 13 посл…

Под взглядом смерти: 13 последних фотографий знаменитостей

19 окт, 14:02
+34 1
Жительница Индонезии поразил…

Жительница Индонезии поразила интернет своим возрастом

19 окт, 13:02
+68 17

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Александр Соловьёв
Набокин Александр
Галина Сахарова
Весело!).
Галина Сахарова 11 историй о том, что жить в браке непросто, но весело
Геннадий Юродивый
Elena Gazizova
Прикольно...
Elena Gazizova 11 историй о том, что жить в браке непросто, но весело
Владимир Глазков
Владимир Глазков
Эдуард Балашов
Šeri Sheri (Šheri)
Александр К
Иван Иванович
Веселая там только мартышка.....
Иван Иванович Под взглядом смерти: 13 последних фотографий знаменитостей
Malevich .
Так и не понял, для чего это "исследование,, провело этО. )))
Malevich . Как революция подарила геям Петрограда 15 лет свободы
Лена Леночка-Ленуся
Лена Леночка-Ленуся
Татьяна Кондратьева
Эдуард Балашов
Гондыр пие
Гондыр пие
Вальтер Юпитер
Петр Любименко
Vladimir Chuchukin
Эльвира
Согласна с каждым словом!
Эльвира Работать для женщины в разы выгоднее, чем не работать
Наташа Нцона
Борис Виллер
Борис Виллер
Элла Дементьева
Красавица,однако...
Элла Дементьева Жительница Индонезии поразила интернет своим возрастом
Юрий
witalechka петров
Манна Петровна
Авраам Корф
Е....тое создание.....
Авраам Корф Жительница Германии решила стать афроамериканкой