Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Это самая здоровая диета в мире. И вы ее полюбите, обещаем!

развернуть

Всё новые и новые медицинские исследования подтверждают: средиземноморская кухня — лучший способ сбросить лишний вес.

Эта диета, основанная на традиционных кухнях Италии, Франции, Греции, Испании и других средиземноморских стран, включает в себя оливковое масло, фрукты и овощи, орехи, бобовые, рыбу и птицу, цельные злаки — и даже вино!

самая здоровая диета в мире

В отличие от прочих диет, она не требует исключать из рациона никакие группы продуктов и содержит много полезных для сердца жиров.

Короче говоря, если вы уже отчаялись найти способ «вкусно похудеть», эта диета вам точно понравится!

Что можно есть (и пить).

самая здоровая диета в мире

Фрукты и овощи.

  • Содержат много антиоксидантов, полезных для сердца.
  • Сделайте на обед салат: смешайте листья салата, кусочки красной паприки, куриную грудку и семечки подсолнуха.
  • Или сделайте на десерт смузи с замороженными фруктами: смешайте в блендере мороженые манго, клубнику или бананы с низкокалорийным йогуртом или молоком.

Сколько: 500 г фруктов и 700 г овощей в день.

Рыба.

  • Источник белка и жирных кислот омега-3, полезных для сердца.
  • Лучший способ приготовления: припустить, обжарить, запечь или пассировать в оливковом или каноловом масле.
  • Детям, беременным и кормящим следует выбирать рыбу с низким содержанием ртути.

Сколько: минимум 2 порции по 85 г в неделю.

Бобовые.

  • Содержат нежирные белки, витамины, микроэлементы и клетчатку.
  • Добавляйте стручковую, красную и белую фасоль, чёрные и садовые бобы, нут и т. п. в супы, салаты, рагу, лазанью или соте.
  • Можно также перетереть фасоль с зеленью и специями и использовать как соус для овощей.

Сколько: 120–160 г отваренных бобовых минимум трижды в неделю.

Зелень и специи.

  • Душица, розмарин, тимьян, лавровый лист, базилик, анис, чеснок и перец не только придают средиземноморский аромат, но и содержат полезные антиоксиданты.
  • В ½ ч. л. сушёной душицы содержится столько же антиоксидантов, сколько в 700 г шпината.

Сколько: по вкусу, в неограниченном количестве с каждым приёмом пищи.

Орехи и семечки.

  • Содержат много антиоксидантов и полезных для сердца мононенасыщенных жиров, которые стабилизируют сахар крови и хорошо насыщают.
  • Это высококалорийные продукты, поэтому их стоит сочетать с другими: например, можно добавить миндаль к паровым овощам или грецкие орехи в овсянку.

Сколько: 30–40 г ежедневно.

Здоровые масла.

  • Здоровые масла (оливковое, каноловое, кунжутное, ореховое, арахисовое, виноградное) содержат мононенасыщенные жиры, полезные для сердца.
  • 1 ст. л. масла содержит 120 кал, поэтому не поливайте, а сбрызгивайте им салаты, печёные овощи, макароны и хлеб с отрубями.

Сколько: 3–5 ч. л. ежедневно.

Цельные злаки.

  • В них больше витаминов, микроэлементов и белков, чем в изделиях из муки высшего сорта, и они стабилизируют уровень сахара в крови.
  • Поэкспериментируйте с питательными, насыщенными экзотическими злаками типа ячменя, амаранта, киноа и фарро.

Учтите: 250 г крупы — это две порции, как и 2 кусочка ржаного хлеба.

Сколько: 4 порции по 120 г ежедневно.

Вино.

  • В Средиземноморье принято выпивать за едой бокал вина (обычно красного).
  • При умеренном потреблении любой алкоголь понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Если вы не пьёте, не волнуйтесь: это не главный полезный фактор диеты.

Сколько: для женщин умеренное потребление означает один бокал вина или коктейля в день; превышение этой дозы повышает риск гипертонии, инсульта и рака молочной железы.

6 причин попробовать эту диету.

2

1. Похудение.

Как можно похудеть на орехах, маслах, макаронах, хлебе и вине?!

Эти продукты содержат здоровые жиры и белки, которые помогают организму сохранять постоянный уровень глюкозы (сахара крови). В результате вы не испытываете чувства голода, и вас не тянет всё время перекусить.

2. Крепкое сердце.

Средиземноморская диета понижает практически все известные факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний: от повышенного кровяного давления до переизбытка холестерина и триглицерида.

Антиоксиданты в овощах, фруктах и бобовых предупреждают развитие атеросклероза (закупорки артерий). Жирные кислоты омега-3 в рыбе понижают кровяное давление, риск аритмии и уровень содержания триглицерида. Оливковое масло борется с ЛПНП («вредным» холестерином). А вино и другие спиртные напитки в умеренных дозах — хорошая профилактика порока сердца.

3. Профилактика диабета.

В отличие от низкокалорийной диеты, средиземноморская помогает бороться с диабетом 2-го типа, одновременно сбрасывая вес. Кроме того, она понижает сахар крови у предиабетиков, предупреждая развитие диабета.

4. Острое зрение.

Эта диета может тормозить и даже предотвращать макулодистрофию — основную причину потери зрения у людей старше 54-х. Эта болезнь разрушает область сетчатки, ответственную за чёткость зрения при чтении, вождении и распознавании лиц. Жирные кислоты омега-3 в рыбе помогают предотвратить эту болезнь.

Более того, лютеин, содержащийся в зелёных листовых овощах, снижает риск катаракты и укрепляет сетчатку глаза.

5. Профилактика болезни Альцгеймера.

По данным исследований, средиземноморская диета понижает риск болезни Альцгеймера на 40%. А если диета ещё и сопровождается регулярными тренировками — то на целых 60%!

6. Долгая жизнь.

Медицинские исследования показывают, что эта диета не только существенно укрепляет здоровье, но и на 9% снижает риск умереть от сердечно-сосудистых заболеваний, рака, паркинсонизма и болезни Альцгеймера.

Кроме того, здоровые жиры помогают унять боли и воспаления при ревматоидном артрите и на 60% снижают риск бокового амиотрофического склероза (болезни Шарко).

6 правил средиземноморской диеты.

3

1. Учитывайте процентное соотношение.

Ваш рацион должен на 50% состоять из углеводов (овощи, фрукты, бобовые и цельные злаки); на 35% — из жиров (здоровые масла, орехи, семечки и рыба); и на 15% — из белков (бобовые, рыба, орехи, молочные продукты, птица и яйца).

2. Считайте калории.

Чтобы сбросить вес, женщине весом 68 кг достаточно около 1,4 ккал в день. Для поддержания веса потребуется 1,8 ккал/день.

3. Поменьше красного мяса и сладостей.

Получайте не более 8% ежедневной дозы калорий в виде насыщенных жиров. Это означает максимум 85–115 г говядины или баранины в неделю (350–450 г/мес., если вы предпочитаете большие порции).

Сытные десерты — не чаще двух–трёх раз в неделю. В остальные дни ограничьтесь свежими или морожеными фруктами.

4. Ешьте птицу, яйца и рыбу, но не каждый день.

Подавайте курятину, индюшатину или яйца через день; рыбу — минимум дважды в неделю.

5. Употребляйте  молочные продукты.

Выпивайте 2–3 порции по 220 г молока или йогурта каждый день, чтобы получать кальций и прочие питательные вещества. Старайтесь есть поменьше сливочного масла.

6. Потребляйте здоровые жиры и углеводы.

Основную часть всех необходимых жиров можно получить из оливкового масла, орехов, авокадо и рыбы. Здоровые источники углеводов — макароны, хлеб, крупы из цельного зерна, а также нешлифованный рис. Мука высшего сорта и шлифованный риск гораздо менее полезны.

Поделитесь этими вкусными и полезными рекомендациями с подругами!


Источник →

Опубликовано 05.10.2016 в 16:01

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
6 опасных патологий при боли в стопе

6 опасных патологий при боли в стопе

19 июл, 08:00
+5 0
Первый признак старения

Первый признак старения

19 июл, 07:01
0 0
Здоровый сон: как спать, что…

Здоровый сон: как спать, чтобы не болела спина?

18 июл, 20:33
0 0
Тернистый путь «вечного стра…

Тернистый путь «вечного странника» Ван Гога, который так и не нашёл своё место под солнцем

18 июл, 18:33
+1 0
Ужасные привычки из девяностых

Ужасные привычки из девяностых

18 июл, 17:33
+27 0
Японский метод очищения и оз…

Японский метод очищения и оздоровления

18 июл, 16:33
+1 0
Черная смородина : Самая пол…

Черная смородина : Самая полезная ягода

18 июл, 14:33
+46 2
Нервные клетки не восстанавливаются?

Нервные клетки не восстанавливаются?

18 июл, 13:33
+16 0
Психология тела: вот что мож…

Психология тела: вот что можно сказать о человеке по его осанке

18 июл, 12:33
0 0
Эти неотразимые животные...

Эти неотразимые животные...

18 июл, 10:33
+68 2

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

John Galt
Елена Попова
Julius Caesar
Дикая Кошка - Ирбис
vlad
На предпоследнем снимке не смородина , а бузина...
vlad Черная смородина : Самая полезная ягода
Наталия Татарчук
Мда....соседи снизу "дадут прикурить" после таких прыжков по-утрам!
Наталия Татарчук Как сжечь жир за 20 минут
Юрий Л.
татьяна богряшова (смешная)
Aлёна Иванова2
Людмила Кленова
Дикая Кошка - Ирбис
Татьяна Бирюкова (Терешко)
Александр Павлов
А мясо запеченое здесь к чему? Все испортили.
Александр Павлов Эти неотразимые животные...
Рим
Забыли о витамине Р.
Рим Тринадцать главных витаминов и откуда их можно получить
Эльвира
Да, Вы правы.
Эльвира Конфликты между бабушками и молодыми родителями
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Зинаида Антонцева
Надежда Корнеева
Ольга Янушкевич
все правильно,прислушайтесь!
Ольга Янушкевич 13 симптомов рака, которые нельзя игнорировать
Tamara Voropaeva
Когда прихватит, уже не до скручивания!
Tamara Voropaeva 9 скручиваний, которые спасут вас от боли в пояснице
Светлана Курценбаум
Галина Иванова-Степанова
Эльвира
НЕТУ Mail.ru Агента
Запах таааакой сексапильный ! ))))))
НЕТУ Mail.ru Агента Свойства дегтярного мыла
Viktoriya Karebina (ситкина)
спасибо,все четко и ясно.
Viktoriya Karebina (ситк… Простой анализ, который поможет предупредить болезнь
Вадим Скоробогатов
Aлёна Иванова2