Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Выяснилось, что сердца собак и их владельцев бьются в унисон

развернуть

Недавно увидела,как моя мама достает из холодильника яблоки и начинает их чистить. Я ошибочно подумала,что она готовит что-то на десерт. Как оказалось,мама подготавливала ингредиенты для домашней аджики. Эту острую приправу она готовит из года в год. Зимой аджика с яблоками — просто незаменимое блюдо на нашем столе. Мы добавляем ее в супы,

мясные блюда и просто едим с хлебом.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…

Как приготовить аджику в домашних условиях

Я не стала ждать,когда мама закатает вкусную смесь в банки и съела немного горячей аджики… Обязательно приготовь эту приправу по нашему рецепту,уверяю,такой вкуснотищи ты еще не пробовала!

Ингредиенты

  • 5 кг помидоров
  • 1 сладкий перец
  • 1 кг яблок
  • 1 кг моркови
  • 100 г красного острого перца
  • 1 ст. подсолнечного масла
  • 200 г чеснока
  • 1 ст. 9%-го уксуса
  • 1,5 ст. л. соли
  • ½ ст. л. сахара

Приготовление

  1. Очисти сладкий перец от семян.
  2. Очисти морковку и яблоки от кожуры. Не забудь удалить сердцевину из плодов.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  3. Раздели на дольки чеснок,предварительно удалив шелуху. Очисти красный острыДелюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…й перец от плодоножек и семян.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  4. С помощью мясорубки измельчи помидоры,сладкий и острый перец,яблоки и морковь. Обязательно добавь в смесь подсолнечное масло.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  5. Получившуюся массу поставь на маленький огонь и вари примерно 2-2,5 часа.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  6. Затем добавь измельченный чеснок,сахар,уксус и соль. Вари аджику еще 30 минут.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  7. Пока смесь варится,подготовь банки: хорошенько помой их и стерилизуй.
  8. Еще горячую аджику разлей по банкам и закатай крышками. Переверни банки и дай им остыть,укутывать их не нужно.Делюсь редким рецептом аджики от моей мамы! Можно есть сразу, а лучше — закрутить в банки…
  9. Совет редакции

Основой настоящей аджики являются эти три компонента: свежий острый перец,чеснок и соль. Для приготовления приправы выбирай жгучий чеснок с фиолетовым оттенком. Соль для аджики подходит крупная,лучше морская. Обрати внимание на то,чтобы в ней не было дополнительных добавок.


Источник →

Опубликовано 05.05.2016 в 08:02

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Показать новые комментарии
Комментарии Facebook
Потрясающе остроумные одност…

Потрясающе остроумные одностишья Haтальи Резник

25 июл, 20:44
+38 1
А вы знаете, почему щенков л…

А вы знаете, почему щенков лабрадора подкладывают в клетки гепардов?!

25 июл, 18:43
+32 1
10 ужасных возможностей случ…

10 ужасных возможностей случайного самоотравления, которые существовали в викторианскую эпоху

25 июл, 16:43
+35 1
8 продуктов и лекарств, кото…

8 продуктов и лекарств, которые ни в коем случае нельзя употреблять вместе

25 июл, 14:43
+27 1
15 признаков, которые выдают…

15 признаков, которые выдают в вас “совок”

25 июл, 13:43
+36 52
Откуда на самом деле взялся СПИД?

Откуда на самом деле взялся СПИД?

25 июл, 12:44
+35 2
Деньги, кровь и тысяча детей…

Деньги, кровь и тысяча детей. Монологи российских доноров

25 июл, 10:42
+41 3
Врачи подскажут: Что снится …

Врачи подскажут: Что снится при угрозе инфаркта, инсульта и рака

25 июл, 08:43
+92 34
Чудодейственная виброгимнаст…

Чудодейственная виброгимнастика академика Микулина

25 июл, 06:43
+52 23
Другой-15.  Интерлюдия.

Другой-15. Интерлюдия.

24 июл, 20:35
+24 0

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии