Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Знаменитости, ставшие мамами после 40

развернуть
Выглядит словно обычный суп! Но то, что я узнал об этом блюде, повергло меня в шок...
Моя бабушка часто готовила супы на основе бульона. Все ели и нахваливали! Сейчас я понял, насколько правильно нас кормили в детстве: оказывается, костный бульон — полезнейшая еда.
 
В составе бульона присутствуют глицин и пролин – две уникальные аминокислоты, необходимые для правильного функционирования организма. Дефицит этих веществ может спровоцировать ломкость костей, различные воспаления и даже появление ранних морщин!

Костный бульон

Польза бульона

  1. Заживление ран
    Полезные аминокислоты в составе бульона способствуют восстановлению тканей! Бульон рекомендуется есть больным в послеоперационный период. Также эта пища чрезвычайно важна для растущего организма детей и подростков.
  2. Поддержка здоровья костей
    Кальций, магний и фосфор, которые присутствуют в бульоне, очень хорошо усваиваются! Важно есть бульон для крепких костей в любом возрасте.
  3. Хорошее пищеварение
    В бульоне есть желатин, который благотворно влияет на слизистую оболочку желудка и кишечника. При любых проблемах с пищеварением рекомендуется пить костный бульон как можно чаще!
  4. Очищение организма
    Бульон из костей поможет печени справиться с токсинами! При любом виде детокса полезно добавлять в рацион это блюдо.
  5. Высокий гемоглобин
    Глицин в составе бульона обеспечивает высокое содержание железа в крови, предотвращая анемию и помогая крови лучше переносить кислород.

Как приготовить бульон

Бульон может быть самостоятельным блюдом, а также основой для супов и соусов. Что примечательно, бульон — низкокалорийная еда, всего 15–20 ккал на 1 л!
костный бульон рецепт

Идеальный бульон

  1. Перед варкой бульона кости слегка обжарь в духовке.
  2. Обязательно измельчи кости, перед тем как заливать их холодной водой.
  3. Промой кости перед приготовлением!
  4. Когда бульон закипит, сними с него пену и убери часть жира. Затем уменьши огонь.
  5. Не допускай сильного кипения в процессе варки бульона!
  6. Бульон варится в среднем 2–3 часа. За 1,5 часа до окончания приготовления помести в бульон коренья и травы, за полчаса до конца варки — посоли.
Полезен не только бульон из костей, но и мясокостный бульон, а также рыбный! Если ты чувствуешь сбои в работе пищеварительной системы или общее ослабленное состояние, нет средства лучше. Всего 2 чашки бульона в день излечат тебя!


Источник

Источник →

Опубликовала Лилия К* , 01.11.2016 в 17:50

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алексей Довгаль
Алексей Довгаль 1 ноября 16, в 20:06 прекрасная Моника! Текст скрыт развернуть
10
Жаннат Алимбетова
Жаннат Алимбетова 2 ноября 16, в 16:31 все мамы хороши Текст скрыт развернуть
0
Дмитрй Танцюра
Дмитрй Танцюра 3 ноября 16, в 06:43 Былаб улыбка, сказал моне.

Через 3 дня укажу.
Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 3
Комментарии Facebook
Близнецы-рекордсмены

Близнецы-рекордсмены

23 апр, 20:46
0 0
Жизнь и смерть под куполом ц…

Жизнь и смерть под куполом цирка: трагическая история клоунессы Ириски

23 апр, 18:45
+24 0
12 цитат из пьесы «Про Федот…

12 цитат из пьесы «Про Федота-стрельца, удалого молодца» Леонида Филатова

23 апр, 16:46
+31 5
Как я перестал быть эзотериком

Как я перестал быть эзотериком

23 апр, 14:44
+26 1
Стишок «Бабушка, вызови врача»

Стишок «Бабушка, вызови врача»

23 апр, 13:46
+22 1
Мужской взгляд: почему он  н…

Мужской взгляд: почему он не хочет жениться?

23 апр, 12:44
+28 4
Всё, что переживает душа, те…

Всё, что переживает душа, тело делает видимым

23 апр, 10:45
+28 0
Современная мама на передово…

Современная мама на передовой: почему нам тяжелее, чем нашим предшественницам

23 апр, 08:44
+34 26
10 «глупых» вопросов о раке

10 «глупых» вопросов о раке

23 апр, 06:46
+42 1
Как качать пресс в домашних …

Как качать пресс в домашних условиях – программа из 5 упражнений

22 апр, 23:00
+48 1

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии