Последние комментарии

  • Saulius Mockus20 июня, 9:09
    13. Если ты чувствуешь, что у тебя щекочет в горле, почеши внутри уха.17 любопытных трюков о том, как перехитрить наш организм
  • Alina Budkina20 июня, 9:02
    Интересно было бы еще почитать про Сюмбюля-агу.Султанский евнух: работа мечты 17 века
  • Надежда Касаткина20 июня, 8:21
    Какие 15 кг каловых камней?! Патологоанатому расскажите, он умрёт от смеха. При подготовке к колоноскопии нужно идеал...Как вывести слизь из организма и стать здоровее на 10 лет?

Оригинальные салаты с огурцом

Сезон огурцов в разгаре, и самое время приготовить из них что-нибудь вкусное, полезное и необычное.

Огуречный салат с кунжутом

с кунжутом 

Ингредиенты: свежий огурец – 3 шт., рисовый уксус – 1 ч.л., соевый соус – 1 ч.л., кунжутное масло – 1 ч.л., мед – 0,5 ч.л., поджаренный кунжут – 2 ч.л.

Приготовление: Помойте и нарежьте огурцы кружочками.

Отдельно смешайте рисовый уксус, мед, соевый соус и кунжутное масло. Огурцы заправьте получившейся смесью и посыпьте кунжутом.

Салат с огурцом, авокадо и сыром «Фета»

с авокадо 

Ингредиенты: огурец – 3 шт., авокадо – 1 шт., лимон – 1 шт., сыр «Фета» – 100 г, укроп – 4 веточки, молотый перец – на кончике ножа, соль – щепотка.

Приготовление: Очищенное авокадо и огурец нарежьте на одинаковые по размеру кусочки. Затем добавьте туда сок лимона и измельченный укроп. Хорошо перемешайте салат, посолите и поперчите его. Сверху покрошите сыр.

Салат с огурцом и морковью

с морковью 

Ингредиенты: огурец – 2 шт., морковь – 3 шт., рисовый уксус – 2 ст.л., сок лайма – 2 ст.л., мед – 2 ст.л., подсолнечное масло – 2 ч.л., соль – 1/4 ч.л., хлопья красного перца – 1 ч.л., измельченная кинза – 1 ст.л., кунжут – 1 ч.л.

Приготовление: Нарежьте морковь и огурцы тонкими полосками с помощью овощерезки. Отдельно смешайте рисовый уксус, сок лайма, мед, подсолнечное масло, соль, острый перец, кинзу и семена кунжута. Заправьте салат получившейся смесью, хорошо перемешайте и отправьте в холодильник примерно на 20 минут, предварительно накрыв миску пищевой пленкой.

Огуречный салат с арахисом «по-тайски»

с арахисом 

Ингредиенты: рисовый уксус – 1/3 чашки, сахар – 2 ст.л., кунжутное масло – 0,5 ч.л., острый перец – 1/4 ч.л., огурец – 4 шт., зеленый лук – 3 пера, измельченный арахис – 1/4 чашки, соль – щепотка.

Приготовление: В миске соедините рисовый уксус, сахар, кунжутное масло, красный перец и соль. Хорошо перемешайте все и оставьте смесь ненадолго, чтобы она настоялась. Помойте и нарежьте огурцы. Мелко нарубите лук. Смешайте в салатнике овощи. Посыпьте все арахисом. Заправьте салат и подавайте на стол.

Огуречный салат с клубникой и базиликом

с клубникой 

Ингредиенты: винный уксус – 1 ч.л., мед – 1 ст.л., свежевыжатый апельсиновый сок – 2 ст.л., соль – щепотка, апельсиновая цедра –0,5 ч.л., клубника – 200 г, огурец – 4 шт., сыр «Фета» – 150 г, базилик – 1/3 пучка.

Приготовление: Вымойте клубнику и огурцы, нарежьте одинаковыми по размеру кусочками и сложите в миску. Отдельно смешайте винный уксус, мед, апельсиновый сок, цедру и соль. Залейте огурцы и клубнику получившейся заправкой и хорошо перемешайте. Сверху раскрошите сыр и посыпьте измельченным базиликом.

Приятного аппетита!

Источник ➝

Популярное

))}
Loading...
наверх