Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

развернуть

Холестерин является незаменимым веществом, которое обладает к тому же противомикробными свойствами. Он необходим как для внутриутробного развития мозга плода, так и для нормальной функции центральной нервной системы. Неспроста 23% запасов холестерина находится в мозге. Если бы многие поколения наших предков находились бы на низкохолестериновой диете, то, боюсь, мозг человека стал бы похожим на медузу.

3043090

Известный венский хирург и ученый Теодор Бильрот (хорошо известный авторскими операциями по удалению части желудка при язвенной болезни) попросил своих учеников провести интересный опыт. У козочек и овечек удаляли щитовидную железу. Результат оказался совершенно парадоксальным. Операция привела к резкому скачку уровня холестерина и тотальному атеросклерозу артерий, в т.ч. коронарных.

Итак, у травоядных животных, которые никогда не пробовали содержащей холестерин животной пищи, развился атеросклероз.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Было заподозрено, что пониженная функция щитовидной железы может привести к атеросклерозу. Позже эти предположения были подтверждены на людях. Именно недостаточная функция щитовидки, а не животные жиры, является одной из главных причин атеросклероза. Начиная с ХIХ века атеросклероз успешно лечили малыми дозами гормонов щитовидной железы.

Во второй половине ХХ века появилась теория, последствия которой равносильны проведению массового геноцида. Рождение теории о том, что причиной атеросклероза является употребление содержащей холестерин животной пищи, было замешано на эгоизме недалеких ученых и жадности фармацевтических компаний. Жертвами ее пали многие миллионы больных атеросклерозом.

Среди жертв оказался и президент США Дуайт Эйзенхаур, которого сразу после первого инфаркта миокарда врачи посадили на низкохолестериновую диету. Невзирая на диету, уровень холестерина продолжал нарастать. Чем жестче ограничивали животные жиры, тем выше поднимался уровень холестерина. Вместе с холестерином нарастал и вес.

Результат неправильного лечения оказался печальным: у президента случилось еще несколько инфарктов, что в конечном итоге привело к сердечной смерти. Президентов лечат не самые знающие врачи. Если бы лечащий врач президента D.White прислушался к советам своего знающего коллеги B.Barnes, то возможно ход всей истории и направление научных исследований пошли бы совсем другим путем.

Многие миллионы долларов были брошены в топку безрезультатных научных разработок с целью подтвердить «виновность» животных жиров в возникновении атеросклероза и инфаркта миокарда. Вплоть до сегодняшнего дня никаких реальных доказательств предоставлено не было. Тем не менее широкой публике об этом не сообщили, а антихолестериновый препарат липитор успешно удерживает лидерство по продажам.

Понизить уровень холестерина президенту Эйзенхауэру смогло бы помочь еще одно средство: исключение из диеты «плотных» углеводов. Именно сладкая, богатая крахмалом и рафинированная пища является второй по важности причиной высокого уровня холестерина и атеросклероза артерий миокарда.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

А между тем еще отец физиологии Рудольф Вирхов писал о том, что холестерин никогда не был причиной атеросклероза, а появляется только на конечной стадии повреждения артерий. Холестерин приходит для «заживления раны», но никогда не был причиной появления этой «раны», утверждал ученый. Повышенный уровень холестерина является ТОЛЬКО ПРИЗНАКОМ воспаления в организме, но не его причиной. Повреждают стенки артерий множество факторов. Например, повышенный уровень глюкозы и инсулина в крови.

Не удивительно, что половина людей, перенесших инфаркт миокарда, имели нормальный уровень холестерина. И наоборот, у людей с низким холестерином уровень смертности выше в 2 раза.

Доказательств несостоятельности холестеринового мифа можно привести множество. Например, население северной части Индии употребляет в 17 раз больше животного жира, чем население южной ее части. Однако частота атеросклероза артерий миокарда у северян в 7 раз ниже.

Холестерин является незаменимым веществом, которое обладает к тому же противомикробными свойствами. Он необходим как для внутриутробного развития мозга плода, так и для нормальной функции центральной нервной системы. Неспроста 23% запасов холестерина находится в мозге. Если бы многие поколения наших предков находились бы на низкохолестериновой диете, то, боюсь, мозг человека стал бы похожим на медузу. Не удивительно, что именно низкий уровень холестерина приводит к понижению памяти у людей среднего и старшего возраста.

Особо хочу подчеркнуть жизненную необходимость холестерина в качестве строительного материала для синтеза витамина Д и гормонов, в частности половых и гормонов надпочечников. Именно низкохолестериновое питание ослабляет возможности организма в борьбе со стрессом.

Отсутствие животных жиров в рационе вынуждает печень работать с перегрузкой. Поскольку холестерин критически необходим для
жизнедеятельности, печень вынуждена синтезировать его из того, что имеется в наличии – из углеводов. Синтез холестерина требует от печени мобилизации гигантских ресурсов. Отсутствие холестерина в питании – это настоящий кризис для печени! Не лучше ли дать ей возможность заняться работой по выведению токсинов?

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Боюсь, что никто не знает о том, что холестерин является антиоксидантом. И понижение его уровня увеличивает риск развития рака,
сексуальной дисфункции, нарушения памяти, болезни Паркинсона, инсульта (да, инсульта!), самоубийства и даже агрессивного поведения.

Не потому ли в помешанной на низкожировой диете Америке происходит так много случаев применения огнестрельного оружия с целью массового убийства, например в школах? Так что мой вам совет: если кто-то хвастается тем, что у него низкий уровень холестерина, лучше будьте с таким человеком предельно вежливы…

Никто не станет утверждать, что седина является причиной старости. Аналогично холестерин не является причиной инфаркта миокарда. Миф о холестерине привел к тому, что врагами сердечного здоровья объявлена чрезвычайно полезная для здоровья пища — животный жир. Дело дошло до абсурдного «обрезания»: белок отрезали от желтка, и стали выбрасывать самую полезную часть яйца.

Пришло время для торжественных похорон мифа о виновности холестерина в инфаркте миокарда; и сделать это следует с громком военным салютом. Чтобы залпы салюта услыхало как можно больше обманутых людей.

Вот еще некоторые заблуждения, которые долгие годы сбивали нас с толку и заставляли расстраиваться из-за каждого лишнего кусочка «опасной» еды. Врачи и ученые развеяли их …

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Миф первый: Уровень холестерина подскакивает из-за вредных продуктов

— Недавно прошла диспансеризацию, и обнаружили повышенный холестерин – теперь придется завязать с любимой яичницей на завтрак, — сокрушается знакомая. Также планируется «наложить санкции» на сливочное масло, творог (кроме обезжиренного), цельное молоко, жирную морскую рыбу… В общем – не позавидуешь. Конечно, столь жесткую диету выдерживает не так уж много героев, однако переживают, беспокоятся и тревожатся из-за «вредной» еды, повышающей холестерин, миллионы людей во всем мире.

— Если вы откажетесь от яиц, в желтках которых действительно содержится много холестерина, то недополучите его… процентов на 10, — пожимает плечами врач-генетик биомедицинского холдинга «Атлас» Ирина Жегулина. – Влияние жирной еды на повышение уровня холестерина в организме, мягко говоря, многократно преувеличено. На самом деле наш организм устроен так, что 80 — 90% холестерина синтезируются в печени – независимо от того, питаетесь вы сливочным маслом или морковкой. То есть, диета, конечно, может несколько скорректировать уровень этого вещества в организме, но совсем несущественно – лишь на те самые 10 – 20%.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Миф второй: Чем ниже его показатели в крови, тем лучше
Общепризнанная международная норма общего холестерина в крови – до 5,5 ммоль/л. Однако принцип «чем меньше, тем лучше» в данном случае не действует напрямую, предупреждают врачи. Есть несколько важных нюансов.

— Как правило, холестерин циркулирует у нас в крови, по сосудам, не сам по себе, а в виде липопротеидов — то есть соединений с белковыми комплексами. Они имеют разную плотность и размеры. Липопротеиды низкой плотности нередко называют «плохим холестерином», поскольку они являются одним из фактором риска для развития атеросклероза (заметьте, лишь одним из факторов и вовсе не решающим!). Липопротеиды высокой плотности известны как «хороший холестерин». Они не только не провоцируют атеросклероз, но даже служат средством его профилактики – препятствуют прикреплению «плохого» холестерина к стенкам наших сосудов.

— Будучи липидом (жиром), холестерин является строительным материалом для оболочек всех клеток нашего организма. То есть он нам просто жизненно необходим! В том числе холестерин участвует в выработке важнейших гормонов: женских эстрогена и прогестерона, мужского тестостерона.

Соответственно, недостаток этого «опального» вещества чреват снижением мужской силы, а у дам – нарушением менструального цикла и повышением риска бесплодия. Также при нехватке холестерина, образующего в том числе оболочки клеток нашей кожи, ускоряется появление морщин.

— Нижняя граница нормы общего холестерина в крови для взрослых людей – 3 ммоль/л. Если показатели меньше, то это повод задуматься о серьезных нарушениях в организме. Особенно велик риск поражения печени, предупреждают врачи-гепатологи и советуют провести обследование этого органа.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Миф третий: Виновник атеросклероза
Сердечно-сосудистые заболевания, инфаркты и инсульты, в нашей стране занимают первое место среди причин преждевременного ухода из жизни. А одна из самых частых причин нарушений работы сосудов и сердца – атеросклероз. То есть сужение артерий и других сосудов из-за нежелательных наростов и закупорка холестериновыми бляшками. Традиционно главным виновником атеросклероза считается холестерин: чем выше его показатели, тем сильнее, прямо пропорционально подскакивает риск болезни.

— Если ваши сосуды сами по себе здоровы, не повреждены, то холестериновые наросты и закупоривающие бляшки ни с того ни с сего не образуются! – опровергает популярный миф врач-генетик Ирина Жегулина, исходя из современных исследований работы нашего организма.

И поясняет: -Если человек, скажем, курит и в его организм попадают смолы и другие вредные вещества, либо в крови повышен уровень глюкозы, то под действием этих факторов происходит повреждение стенок сосудов. Оголяется коллаген, из которого построены стенки, и в это место устремляются клетки крови тромбоциты, вещества-факторы воспаления и соединения холестерина.

А поскольку сосуд уже поврежден, то для холестерина открывается путь внутрь. И со временем, по мере его накопления вместе с тромбоцитами, образуются те самые холестериновые бляшки.

Так что сам по себе холестерин попросту не может быть главным виновником атеросклероза и злейшим врагом наших сосудов. Скорее, он выполняет роль «пособника», подключаясь к процессу, запущенному другими факторами.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Миф четвертый: Постные блюда полезнее
Поскольку наша печень сама по себе синтезирует холестерин, то, может, сокращение жира в пище все же полезно? Скажем, безжировыми диетами вовсю увлекаются худеющие, модное вегетарианство велит избегать животных жиров.

— Не забывайте, что на 60% из жира состоит наш мозг, — напоминает один из ведущих мировых нейробиологов Филипп Хайтович. – Количество и соотношение жиров в питании серьезно влияет на состояние и работу мозга. В частности, исследования доказали пользу ненасыщенных жирных кислот – Омега-6 и Омега-3. Известно, что они хороши для развития мозга, и потому их обязательно нужно добавлять в питание ребенка.

В то же время очень важно соблюдать баланс: соотношение кислот Омега-6 и Омега-3 в пище должно быть 4:1. Однако фактически многие современные люди употребляют слишком много Омега-6 и слишком мало Омега-3 кислот. Такой перекос можетп ривести к нарушению памяти, депрессиям, число которых растет, и даже суицидальному настрою.

Kрупнейшая афера XX века. Холестерин

Миф пятый: Здоровый образ жизни – крепчайшая защита от инфаркта
Безусловно, правильное питание, сон, минимум стрессов и вредных привычек резко снижают риск заработать сердечно-сосудистые заболевания. Однако порой мы сталкиваемся с печальными примерами: человек не пил, не курил, не переедал, а умер в раннем возрасте от инфаркта/инсульта.

— Современные исследования показывают, что есть еще один серьезный фактор риска, повреждающий сосуды, о котором мало кто задумывается: повышенный уровень вещества гомоцистеина, — поясняет врач-генетик Ирина Жегулина. Это аминокислота, которая образуется у нас в организме в процессе переработки незаменимой аминокислоты метионина и обмена витаминов группы В.

Если у человека нарушено усвоение одного из них — витамина В9 (фолиевой кислоты), то повышается уровень гомоцистеина в крови, и, будучи в избытке, это вещество начинает повреждать сосуды. Поэтому людям, у которых есть признаки сердечно-сосудистых проблем, рекомендуется сдавать анализ на уровень гомоцистеина.

Источник


Опубликовано 17.04.2017 в 09:46

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Черняева Лена
Черняева Лена 17 апреля 17, в 17:42 Точно! Мой знакомый с мужиками в гараже спорил на бутылку водки, что в подсолнечном масле нет холестерина, выиграл ящик (отдали все отдали по одной), показав медицинский справочник и убедив их в этом. Этикетка для повышения торговой привлекательности. Типа"Молочная каша для детей. Не содержит спирта". Текст скрыт развернуть
12
Nathaline .
Nathaline . Черняева Лена 17 апреля 17, в 19:09 АХХХаха!!!! Хороша каша))) Текст скрыт развернуть
2
Валентина Семенова
Валентина Семенова 17 апреля 17, в 19:15 Маркетинговый ход. В растительной пище в принципе не может быть холестерина. Текст скрыт развернуть
6
ольга крылова
ольга крылова 17 апреля 17, в 20:29 Роспотребнадзор эту брехню- маркетинговую опроверг!!! И в Контрольной закупке -передаче тоже разоблачили этот обман. Нет в подсолнечном масле холестерина.! Текст скрыт развернуть
2
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов 17 апреля 17, в 21:06 Не бывает такого. Текст скрыт развернуть
0
наталья черномазова
наталья черномазова ольга крылова 18 апреля 17, в 02:47 Как-то несколько лет назад ( может и 10) в СМИ промелькнула реклама - только в детской лапше, не помню какой, нет глютамата натрия. Сразу возник вопрос; а что в любой другой есть? Чем же мы все питаемся? Тоже попытка маркетингового хода. Остальные производители видно враз отреагировали - эта реклама и дня и не просуществовала. И в дальнейшем СМИ никак не отреагировало на эту рекламу - она за нее не отвечает. За деньги все разрекламируют только смотри в оба. А вот с этикетками - иначе - их читают только "лохи"- покупатели. Текст скрыт развернуть
2
Катерина Матвеевна (Верещагина)
Катерина Матвеевна (Верещагина) Эдуард Балашов 22 апреля 17, в 23:00 Растительные продукты и растительные масла не содержат холестерин. Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов Катерина Матвеевна (Верещагина) 22 апреля 17, в 23:57 Мембраны растительных клеток, в том числе и подсолнечника, содержат холестерин. Другое дело, что когда он переходит в растительное масло, то содержится там в дозах, многократно меньших, чем в желтке яйца. По техническим условиям и нормативам производитель имеют право написать, что холестерина в растительном масле нет, хотя это не совсем корректно. Но это коммерческий ход. Кроме того, вреден не только холестерин, но и жиры - полиненасыщенные, мононенасыщенные, а их в растительном масле много. Текст скрыт развернуть
0
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов Валентина Семенова 23 апреля 17, в 00:04 Очень даже может. Текст скрыт развернуть
0
Дмитрий Билибин
Дмитрий Билибин 17 апреля 17, в 15:22 В эпоху тотальной лжи абсолютно во всех сферах, не стоит слишком расслабляться, принимая на веру каждую "авторитетную" публикацию. В данном случае это касается до неприличия алчной современной медицины.
ПРИМЕР: совершенно здоровый человек по какой-то причине оказывается в кабинете врача. Там он неожиданно узнаёт о целом букете разных недугов у себя.
СЛЕДСТВИЕ: "пациенту" выписывается целый ворох аптечных рецептов, назначается ряд дополнительных консультаций и обследований - успевай только всё это оплачивать.
Готовы к такому сюжету? Тогда вперёд!
Текст скрыт развернуть
7
Эдуард Балашов
Эдуард Балашов Дмитрий Билибин 23 апреля 17, в 00:03 Не всегда обязательно оплачивать. Сейчас даже компьютерную томографию можно сделать бесплатно в поликлинике, но очередь есть. А уж на обычные анализы и исследования можно попасть и в районной поликлинике. Конечно, если речь идет о городе. Рентген, УЗИ, ЭХО и кардиограмма, гастроскопия вполне доступны. Текст скрыт развернуть
0
Наталья Александрова
Наталья Александрова 17 апреля 17, в 17:11 Не знаешь кого слушать! Врач диетолог мне сказал что у меня низкий холестерин, а кардиолог наоборот, говорит что нужно понижать. На сосуде шеи холестериновая бляшка закрыла 40% сосуда, кого слушать не знаю! прописали диету . Лекарства тоже пью, прописанные кардиологом! Текст скрыт развернуть
1
Черняева Лена
Черняева Лена Наталья Александрова 17 апреля 17, в 17:53 Пока 75% не закрыла, не страшно. Общий холестерин отличается от его подгрупп-фракций , их надо определять. Холестерин высокой плотности чем выше, тем лучше.(пишутЛПВП), а холестерин низкой плотности(вредный) надо снижать.(ЛПНП).Нормы для фракций см. в интернете, либо в бланках анализов в графе"норма".Общий холестерин без фракций мало информативен. В диете здорово помогает распаренная овсянка без соли по утрам с яблоком(3-4 ст. л.), плюс 1 ч.л. настоящего яблочного уксуса(Не ароматизированного!), разведенного в 1 стакане воды. Это -первый завтрак. Уксус принимаем при здоровом желудке без язв и гиперацидного гастрита ! Разводим в СТАКАНЕ воды, тогда он не агрессивен. Все статины(средства от повышенного холестерина)действуют, пока их принимают. Со временем разрушают печень и влияют на память. Смотрите аннотации к препаратам! Текст скрыт развернуть
6
Наталья Александрова
Наталья Александрова Черняева Лена 17 апреля 17, в 18:06 Cпасибо Вам за разъяснения! Текст скрыт развернуть
-1
Черняева Лена
Черняева Лена Наталья Александрова 17 апреля 17, в 19:38 Была рада помочь! Текст скрыт развернуть
0
Наталья Александрова
Наталья Александрова Черняева Лена 17 апреля 17, в 19:40 :) Текст скрыт развернуть
0
ольга крылова
ольга крылова Наталья Александрова 17 апреля 17, в 20:32 Вам же говорят- проверьте щитовидку. Как ослабляется- так и холестерин цепляется.У меня тот же диагноз. Ничего не пью. Мать его так... Текст скрыт развернуть
1
Наталья Александрова
Наталья Александрова ольга крылова 18 апреля 17, в 09:00 Вот как раз с ней у меня все в порядке! Текст скрыт развернуть
0
Светлана Иванова
Светлана Иванова 17 апреля 17, в 18:09 Omnia - venenum rerum - in pondere medicamento et determinat. "
«Всё - яд, всё - лекарство; то и другое определяет доза». Парацельс
Текст скрыт развернуть
3
Елена Давыденко
Елена Давыденко 18 апреля 17, в 09:31 Наконец-то!!!
Начали писать и пропагандировать действительно правильные вещи: и про золестерин и про чрезмерное потребление воды... жаль только загубленные за это время здоровые тела...
Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 27
Комментарии Facebook
"Вам некогда лечиться. Вам н…

"Вам некогда лечиться. Вам нужно срочно вернуться в строй..." Доктор Бабин о важном

23 янв, 12:01
+37 2
Желчнокаменная болезнь: 15 н…

Желчнокаменная болезнь: 15 неожиданных причин ее возникновения

23 янв, 11:05
+37 4
Двенадцать фактов о высокой …

Двенадцать фактов о высокой температуре

23 янв, 09:16
+34 2
Фотограф, спасающий своими ф…

Фотограф, спасающий своими фотографиями вымирающие виды животных

22 янв, 21:37
+31 0
Мифы и правда о меде

Мифы и правда о меде

22 янв, 19:38
+38 0
Ученые создали технологию, о…

Ученые создали технологию, определяющую восемь видов рака по анализу крови

22 янв, 17:39
+39 0
Минутка позитива - собаки-ул…

Минутка позитива - собаки-улыбаки, которые вас покорят!

22 янв, 15:37
+60 1
Когда ложитесь спать - держи…

Когда ложитесь спать - держите рядом эти 3 вещи. Они спасут вам жизнь!

22 янв, 14:38
+102 6
Записки на амбулаторной карт…

Записки на амбулаторной карте: почему нам нужен феминизм?

22 янв, 13:38
+58 15
Почему женщины действительно…

Почему женщины действительно «слабый пол»?

22 янв, 11:38
+40 9

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Алёшка И
Ольга Баранова
Виктор Афонин
Бред какой-то.
Виктор Афонин Когда ложитесь спать - держите рядом эти 3 вещи. Они спасут вам жизнь!
ольга Пупкина
rodek
Ирина Каткова
Elena Gazizova
Владимир Крупейченко
Очень глупый заголовок...
Владимир Крупейченко Солнечная система. Все не так, как учили в школе?
Алёшка И
Коротко и по делу. Хорошая статья
Алёшка И Желчнокаменная болезнь: 15 неожиданных причин ее возникновения
Галина Сахарова
Хорошо, что это не наш доктор свихнулся.
Галина Сахарова Двенадцать фактов о высокой температуре
galina kantorovich
Aлёна Иванова2
Наталья Сафонова
Наталья Михайлова
Людмила Никифорова
Z****a **********
Z****a **********
nikolaev371
Z****a **********
Николай Першин
Галина
Влада
Это жизнь! Красота! Спорт! Чудесный календарь! Где можно приобрести? :)
Влада Голые атлеты в календаре на 2018 год
Тимур S
Людмила Степанова
Чудо, как хороши!
Людмила Степанова Минутка позитива - собаки-улыбаки, которые вас покорят!
Геннадий Кирьянов
Большевик человеку волк!
Геннадий Кирьянов Человек человеку волк
Елена Антипова
Все анекдоты - из жизни.
Елена Антипова Нулевое поколение. Идеальные овощи
Елена Антипова
Андрей
Андрей
Андрей