Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Польза желатина

развернуть

3043090

Желатин состоит из белковых веществ животного происхождения. В одной столовой ложке содержится 6 г белка. Также в этом продукте есть фосфор, сера, кальций, магний, железо, медь, натрий и половина из всех незаменимых для организма аминокислот.

желатин, польза для здоровья

Аминокислоты снабжают организм энергией, стимулируют выработку гормона роста, укрепляют сердечную мышцу и активизируют мозговую деятельность.
А теперь рассмотрим более детально влияние этого кулинарного порошка на человеческий организм.

Чем полезен желатин?

Улучшает метаболизм и способствует снижению веса

Желатин – отличный диетический продукт, он не вызывает повышенной секреции желудочного сока и ускоряет расщепление жиров. Поэтому блюда, содержащие его, отлично усваиваются органами травления. А протеины, которые составляют около 98 % от общей массы продукта, способствуют быстрому насыщению. Это, в свою очередь, снижает тягу к еде и предотвращает переедание.

Способствует быстрому заживлению ран

1/3 аминокислот в желатине составляет глицин. Он благотворно действует на воспаления, и поэтому раны быстрее заживают. Полезен бесцветный и безвкусный порошок и при плохой свертываемости крови. Этим объясняется рекомендация врачей употреблять в пищу желированные блюда при различных внутренних кровотечениях.

Укрепляет кости и суставы

Содержащиеся в этом бесцветном порошке белки, а также фосфор и медь увеличивают плотность костной ткани и предотвращают развитие остеопороза. Коллаген поддерживает здоровье хрящевой ткани, а также делает суставы более эластичными и подвижными. Вещество хондроитин снимает воспаления в суставах, поэтому желатин считают одним из эффективнейших средств против артрита.

Приготовленные на его основе блюда советуют употреблять после сложных переломов костей. Полезно включить их в рацион и женщинам в период климакса, когда из организма интенсивно вымывается кальций.

желатин, польза для здоровья

Улучшает пищеварение

Попадая в пищеварительный тракт и связываясь с водой, желатин действует по принципу клетчатки: улучшает перистальтику кишечника и предотвращает запоры. Кроме того, он стимулирует выработку пищеварительных соков, что обеспечивает правильное переваривание пищи.

А еще этот компонент рациона восстанавливает слизистую оболочку желудка. Поэтому его полезно употреблять людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.

Очищает печень

Желатиновая пища богата глицином, который помогает печени эффективно удалять токсины, избавляться от опасных для здоровья радионуклидов и солей тяжелых металлов.

Ученые доказывают: организм, испытывающий недостаток глицина, не в состоянии полноценно справляться с детоксикацией.

Повышает иммунитет

Укрепить иммунную систему, и увеличить сопротивляемость организма к инфекциям и вирусам поможет пролин. Это аминокислота также содержится в желатине. Кстати, чтобы повысить эффективность пролина, можно принимать витамин С.

желатин, польза для здоровья

Улучшает сон

Глицин положительно влияет на качество сна. Люди, употребляющие желированные блюда, легче засыпают и лучше высыпаются. Многие из них отмечают также уменьшение сонливости и улучшение когнитивных функций.

Нормализует гормональный баланс

От поступающей в организм аминокислоты глицина зависит выработка инсулина и глутатиона. Последний регулирует уровень эстрогена — его избыток в женском организме считается одной из причин рака.

Сохраняет молодость кожи

Коллаген делает кожу упругой и эластичной, поэтому введение в рацион желатиносодержащих продуктов помогает справляться с растяжками и целлюлитом. Регулярное употребление таких продуктов активизирует обновление клеток кожи, прекрасно защищает ее от раннего старения и обеспечивает здоровый вид.

Улучшает состояние ногтей, волос и зубов

Кератин, коллаген и целый ряд микроэлементов, поступающих в организм вместе с желатином, поддерживают здоровое состояние волос, ногтей и зубов. Заметное улучшение можно наблюдать уже через неделю после регулярного приема.

желатин, польза для здоровья

Особых противопоказаний к употреблению в пищу желатина нет. Аллергические реакции этот продукт вызывает крайне редко. Однако не рекомендуется слишком долго принимать его как пищевую добавку — это может привести к чрезмерной вязкости крови и высокому артериальному давлению.

Как принимать желатин

Организм может получать этот продукт не только в составе блюд (вкусных домашних желе и суфле, зефира, холодца или заливного), но и непосредственно в виде порошка. Суточная норма, в которой нуждается организм, составляет примерно 1–2 столовых ложки. Порошок рекомендуется запивать стаканом теплой воды с витамином С, который способствует хорошему всасыванию. Длительность курса — 4 недели, после чего необходимо сделать паузу.

Еще один рецепт поможет избавиться от лишнего веса и увеличить мышцы. Последний прием пищи при этом — не позже, чем за 3 часа до сна. Перед сном нужно выпивать напиток, состоящий из 1 столовой ложкой желатина, разведенного в 1/3 стакана холодной воды и 3/4 стакана теплого чая из ромашки.

В виде наружного применения желатин также будет эффективен. Из него хорошо делать ванночки для укрепления ногтей, а также маски для улучшения состояния волос и кожи.

желатин, польза для здоровья

Маска для волос

Приготовьте средство из 2 столовых ложек желатинового порошка, стакана теплой воды, 2 чайных ложек уксуса и добавьте столько же мёда. Готовую смесь нанесите на волосы, подержите 5–10 минут и смойте теплой водой. Применяйте эту маску один-два раза в неделю — волосы станут значительно крепче и гуще.

Маска для лица

Сделайте коллагеновую маску из 2 столовых ложек желатина, 4 столовых ложек теплой воды и 2 столовых ложек лимонного сока. Полученную смесь нанесите на лицо, через 10–15 минут смойте.

В каком бы виде вы не принимали желатин, польза для здоровья будет ощутимой. Поделитесь этой информацией со своими друзьями, пусть тоже используют ее себе во благо.

Источник


Опубликовано 17.12.2017 в 14:38

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Sergey Adamenko
Sergey Adamenko 17 декабря 17, в 16:01 "...блюда, содержащие его, отлично усваиваются органами травления,,," Здесь опечатка?
Текст скрыт развернуть
2
Людмила Малкина
Людмила Малкина Sergey Adamenko 17 декабря 17, в 19:01 Тоже споткнулась на этом предложении: видно у нас и такие органы имеются. Текст скрыт развернуть
1
надежда чернышенко
надежда чернышенко Sergey Adamenko 17 декабря 17, в 22:51 Девочки! Тут явно есть перевод с украинского, на котором ПИЩЕВАРЕНИЕ звучит:ТРАВЛЕННЯ. Знаю, у меня диплом рус.-укр. КРЫМ.
Текст скрыт развернуть
3
Катерина Матвеевна (Верещагина)
Катерина Матвеевна (Верещагина) 18 декабря 17, в 00:10 Кто понял, объясните, пожалуйста, как разводить желатин всё-таки, холодной или теплой водой?
Автор пишет: "Перед сном нужно выпивать напиток, состоящий из 1 столовой ложкой желатина, разведенного в 1/3 стакана холодной воды и 3/4 стакана теплого чая из ромашки."
Текст скрыт развернуть
0
Ольга Левникова
Ольга Левникова 19 декабря 17, в 20:19 Так все-таки в каком количестве воды или компота разводите чайную ложку?
Текст скрыт развернуть
0
Елена Запорожец (Кондратьева)
Елена Запорожец (Кондратьева) 18 декабря 17, в 05:48 Спасибо! Надо попробовать. Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 6
Комментарии Facebook
3 способа как развить способ…

3 способа как развить способности к исцелению

26 апр, 10:01
+36 1
Японская концепция «икигай» …

Японская концепция «икигай» – формула счастья и смысла

26 апр, 09:01
+34 0
Простое средство для лечения…

Простое средство для лечения гипертонии, мигрени и межреберной невралгии

26 апр, 08:01
+39 0
Девушка изменила себя так, к…

Девушка изменила себя так, как ей советовали интернет-тролли

26 апр, 07:01
+38 0
16 фото Кейт Миддлтон, в кот…

16 фото Кейт Миддлтон, в которых узнает себя обычная мама

25 апр, 20:34
+45 0
Эта девушка хотела стать коп…

Эта девушка хотела стать копией Барби. Удалось ли ей это - судите сами...

25 апр, 18:36
+40 2
Что произойдет, если не разг…

Что произойдет, если не разговаривать целый год, что снится слепым, и другие удивительные и необычные факты...

25 апр, 17:35
+31 0
9 известных фраз, которые вы…

9 известных фраз, которые вырваны из контекста и на самом деле означают совсем другое

25 апр, 16:36
+46 1
10 продуктов, которые пораду…

10 продуктов, которые порадуют вашу поджелудочную железу

25 апр, 14:36
+36 1
Истории из жизни фармацевта

Истории из жизни фармацевта

25 апр, 13:34
+39 0

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Александр Иноземцев
Очередное... бла-бла-бла :-)
Александр Иноземцев 3 способа как развить способности к исцелению
Nataliya Kurzova
Какое уродство
Nataliya Kurzova Эта девушка хотела стать копией Барби. Удалось ли ей это - судите сами...
Валентина Семенова
Алексей
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
alex
Монтигомо Ястребиный Коготь
Рита Кузнецова
Алексей
борис гребенников
Спасибо.
борис гребенников 10 продуктов, которые порадуют вашу поджелудочную железу
Лидия Малкина
slav slav
Михаил Ушаков
eleonora Demo
javlep
Kонь в пальто Конь
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Aлёна Иванова2
Елена Савинская (Фурман)
Kонь в пальто Конь
Rina Perelman
Надежда
Татьяна Трунова
А если на спине не спится ?
Татьяна Трунова 9 поз для сна, которые избавят вас от болей…
Игорь Белов
Обожаю кофе!
Игорь Белов Крепкое сердце, красивая кожа и здоровая печень: развенчиваем мифы о вреде кофе
Маргарита Палихова
Андрей Пв
Александр Муханов