Лилия К* предлагает Вам запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»
Вы хотите запомнить сайт «ПолонСил.ру - социальная сеть здоровья»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

De vino - veritas.

развернуть

De vino - veritas.

 

Как известно, «всё есть яд и всё есть лекарство»,  но оставим в покое дух славного Филиппа Ауреола Теофраста Бомбаста фон-Гогенгейма, известного как Парацельс, и примем как данность, что нет в природе ни аболютно вредных, ни абсолютно полезных вещей.

Алкоголь, вечный спутник человечества, был и воспет и проклят классиками. Существуют целые тома изречений за и против этого несложного органического вещества - этилового спирта.

Рассмотрим объективно алкоголь как... а как?
Скажем, как "вещество, которое будучи введенным в организм морской свинки, производит диссертацию".

По физиологическому действию это типичный наркотик, но в отличие от прочих наркотиков, это весьма мощный источник энергии (нормальной, измеряемой в калориях или джоулях) и стимулятор некоторых функций организма.

Метаболизм (превращение) алкоголя в организме несложен.
Всосавшись в кровь, он попадает в печень, где под действием энзима алкогольдегидрогеназы превращается а ацетальдегид (вещество весьма вредное), а далее в ацетат. Последний соединяется с коэнзимом А, и в виде комплекса "ацетил-коэнзим А" поступает в аэробный (с участием кислорода) цикл, где распадается до углекислого газа и воды. Процесс сопровождается выделением энергии, которая тут же аккумулируется в макроэргических связях молекул АТФ, а потом расходуется на нужды организма .
Это предельно упрощенная схема.

Поскольку больше всего нас интересует действие алкоголя на психику, отметим, что попадание алкоголя и промежуточных продуктов его обмена в мозг приводит к нарушению баланса нескольких нейромедиаторов, ответственных за эмоциональное состояние, в первую очередь Серотонина и Норадреналина.
В зависимости от того, в какую сторону изменится это равновесия зависит эйфорический или депрессивный эффект.
В ответ на такое вмешательство включаются компенсаторные механизмы. И тут-то организм попадает в ловушку.

Регулярное поступление алкоголя, обладающего "эйфоризирующим" эффектом приводит к уменьшению синтеза норадреналина (мозг стремится к равновесию), поэтому в отсутствие алкоголя возникает относительный избыток серотонина - медиатора депрессии.
Человек чувствует себя отвратительно, принимает алкоголь, восстанавливая душевное равновесие.
Организм компенсаторно уменьшает синтез норадреналина и увеличивает синтез серотонина...
Все. Порочный круг замкнулся.
Человек стал зависим от наркотика - сформировался алкоголизм.
Так - в общем виде и, повторяю, предельно упрощенно

Обернем медаль другой стороной.
Зададимся вопросом: почему же человечество не рассталось с такой дрянью, а напротив, искусство изготовления спиртных напитков возвело в культ, обожествило.
Боги виноделия занимали почетное место в пантеонах самых разных народов, вино употребляется в религиозных ритуалах современных религий.

Итак, ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЕ СВОЙСТВА алкоголя.

При внутреннем применении алкоголь обладает транквилизирующим эффектом (т.е., снижает чувство тревоги). Этот эффект отрицателен, если речь идёт о вождении автомобиля "под мухой", но положителен, если речь идёт о стрессовой, или более того, психотравмирующей ситуации. Применённый однократно в количестве 20-40 мл, этанол способствует более спокойной оценке происходящего, и, в итоге, спасает от дальнейшего лечения у психотерапевта. Этот эффект обуславливает возможность применения алкоголя как противошокового средства.

Далее, алкоголь оказывает влияние на теплорегуляцию: он угнетает механизмы поддержания тонуса периферических сосудов и, приводя к их расширению, усиливает теплоотдачу. Вследствие этого на холоде он способствует потере тепла, и в итоге, быстрому наступлению переохлаждения и усилению обморожений, соответственно, приём алкоголя на морозе нежелателен.

Однако всё меняется, когда пострадавший с переохлаждением или обморожением попадает в тепло: в первом случае употребление алкоголя не только вызовет субъективное ощущение тепла, но и мощную теплопродукцию (за счёт биологического окисления одного грамма алкоголя выделяется 7,6 ккал, что гораздо больше, чем при окислении углеводов, и лишь немногим меньше, чем при окислении жиров; к тому же алкоголь начинает окисляться гораздо быстрее других питательных веществ). В случае же обморожения, его сосудорасширяющий эффект приводит к тому, что ткани начинают отогреваться изнутри, не страдая при этом от недостатка кислорода.

Крепкий алкоголь (40%) угнетает секрецию желез желудка и снижает активность пищеварительных ферментов. 50 граммов водки без закуски могут надолго купировать изжогу. Более того, при этом усиливается выделение слизи – желудок становится более защищён от воздействия кислоты.

Недаром гастроэнтерологи не запрещают больным язвой умеренно употреблять крепкие напитки. Однако следует помнить, что в более низких концентрациях, алкоголь вызывает обратный эффект – вина, ликёры, и тем более пиво страдающим язвенной болезнью противопоказаны.

Этанол также усиливает действие обезболивающих препаратов, в том числе и ненаркотических, например анальгина.
Но категорически запрещено принимать его вместе с аспирином или другими салицилатами – риск смертельно опасного желудочного кровотечения.

Как видите, тезис Парацельса работает на всю катушку

До сих пор мы рассуждали о чистом алкоголе - этаноле, как таковом.
Между тем Вино - это сбалансированный ансамбль из множества (сотен!) составляющих. Здесь и витамины, и микроэлементы, и всевозможные биологически активные вещества, ароматические компоненты. Вкус и аромат доброго вина (прочие от него производные заслуживают отдельного разговора) доставляют истинно эстетическое наслаждение.

Вот на этих положительных моментах основана энотерапия - лечение вином. Это далеко от моей специальности, сказать мне нечего, но литературы много, при желании можно изучить вопрос сколь угодно глубоко.

Но вернемся к ПРОБЛЕМЕ АЛКОГОЛИЗМА.
Активность энзимов разлагающих алкоголь и чувствительность нервной системы к действию алкоголя и его метаболитов, эффективность механизмов гомеостаза - все это имеет как расовые, так и внутрирасовые, сугубо индивидуальные различия.

Надо отметить еще один момент: активизацию печеночных энзимов (на этом явлении основано и привыкание со снижением эффективности лекарств): они со временем становятся способны перерабатывать больше алкоголя в единицу времени.
Опустим несколько промежуточных моментов.

Алкогольные напитки можно употреблять без вреда и с пользой для тела и души при соблюдении несложных условий.
- небольшие дозы, не вызывающие заметного изменения поведения. Здесь лучше не полагаться на собственное мнение.
- нерегулярные интервалы между дозами.
- только напитки высокого качества, заведомо не содержащие вредных добавок.
- наблюдение за эффектом однократного приема. Если толерантность растет (большая доза переносится легче) - это сигнал СТОП!

Повышение толерантности - первая фаза алкоголизма.

Принято считать алкоголизм психическим заболеванием,
но он скорее психосоматическое заболевание: душевно-телесное, в отличие от шизофрении, к примеру.
Механизм его развития изложен выше.

Толерантность повышается за счет усиленной выработки гепатоцитами (клетками печени) энзимов, необходимых для его переработки.
Организм работает очень экономно, зря ни одной молекулы не синтезирует.
Прекращение поступления субстрата (этанола в нашем случае) приведет к снижению уровня энзимов и уменьшению толерантности.
В это время мозг еще не поражен настолько, чтобы утратить самоконтроль.

Я вовсе не хочу выглядеть пропагандистом пьянства
Если есть опасения, наилучшая позиция - "уйди от греха!".
Меня можно сколько угодно агитировать за прелести альпинизма. Я верю!
Но в горы не полезу: толстый, неуклюжий и боюсь высоты.

Часто задают вопрос: Сколько пить в граммах водочки, и как часто?
Считается, что один "дринк" (50 мл водки или 150мл вина) в день продляет жизнь. 
При долгом застолье один "дринк" в час не причиняет вреда, поскольку примерно с такой скоростью алкоголь перерабатывается организмом.

Но сам водку не пью. Что в ней хорошего? Ни вкуса, ни аромата, а опьянения я терпеть не могу - гнусное состояние. Другое дело - хорошее вино, коньяк; можно и погурманствовать.

В заключение мне остается только присоединиться к тосту Алексея Максимовича Горького: "Да здравствуют люди, которые умеют делать вино и вносят с ним солнечную энергию в души людей.

 De vino - veritas.


Опубликовано 05.12.2015 в 12:55

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Алевтина Метс
Алевтина Метс Ольга Стрельцова 5 декабря 15, в 14:12 Отлично можно жить и без этих дурманящих напитков. Жизнь так интересна и многообразна.А, вообще-то, каждому свое. Текст скрыт развернуть
1
Ольга Стрельцова
Ольга Стрельцова Алевтина Метс 5 декабря 15, в 14:16 Жить, конечно, можно. Я о том, зачем комментировать то, в чём не разбираешься? Текст скрыт развернуть
4
Константин Кононов
Константин Кононов 5 декабря 15, в 14:51 Кто пил - ушел,
Кто пьет - уйдет.
Но разве тот бессмертен
Кто не пьет?
(Омар Хайям)
Текст скрыт развернуть
5
Святослав
Святослав 5 декабря 15, в 15:07 Класс! Поддержую. 100- 150мл- норма. Текст скрыт развернуть
-1
Александр Торопов
Александр Торопов 5 декабря 15, в 17:53 Так ведь многое в заметке - правда. Насчет 50 мл и изжоги не вполне согласен. 5-10 мл прекращают жжение. Больше для этой цели и не нужно. Сухие вина в количествах до 500 мл - превосходное мочегонное и антидепрессняковое средство, перцовка - согревающее. Ну нельзя - не пей! Это же добровольно. Все сказанное - не об алкоголиках, этим даже слушать об алкоголе нельзя... Текст скрыт развернуть
0
Полуяхтов Анатолий Иванович Полуяхтов
Полуяхтов Анатолий Иванович Полу… 5 декабря 15, в 18:24 Первые порции вдохновляют, но продолжение убивает здравый смысл. Текст скрыт развернуть
2
Валентин Георгиевич
Валентин Георгиевич 5 декабря 15, в 19:26 Разрушительное воздействие алкоголя на разум человека и его генетику известно уже давно. Именно поэтому политтехнологами Древнего Египта из числа тёмных сил было принято решение о включении алкоголя в программу по порабощению и уничтожению белой расы. Именно в Древнем Египте был создан культ Озириса. Во время богослужения этому богу использовалось вино. В дальнейшем этот культ неоднократно менял вывеску – Культ Адониса, Дионисия, Христианство. Вывеска менялась, но суть культа оставалась неизменной, не менялась практически и обрядовая часть . Вот и сейчас жрецы этого культа активно используют вино в своих религиозных обрядах.
До появления этого культа Славяно-Арийские народы не употребляли алкоголь. Водками на Руси назывались травяные настои, сделанные на чистой родниковой воде. Исключение составляла сурица (медовуха) – слабоалкогольный напиток, который разрешалось употреблять только мужчинам, родившим и воспитавшим 9-16 детей. И то только 1-2 раза в год и в небольших количествах (см. Николай Левашов , 1-я встреча с участниками Движения , 15.02.2008).
Текст скрыт развернуть
0
Аркадий Голод
Аркадий Голод Валентин Георгиевич 5 декабря 15, в 19:35 Национал-идиотизм во всей красе.

Я планирую выставить статью о вреде ссакопития.
Уверен, что Вы будете отстаивать пользу этого напитка.
По свинье и пойло.
Текст скрыт развернуть
-3
Валентин Георгиевич
Валентин Георгиевич Аркадий Голод 5 декабря 15, в 20:38 Наряду с духовно-нравственной стороной этой проблемы, хочу обратить внимание и на экономический интерес таких «просветителей». Так как в вопросе алкогольной рекламы, деньги имеют не последнее значение. Текст скрыт развернуть
1
Аркадий Голод
Аркадий Голод Валентин Георгиевич 5 декабря 15, в 20:41 Это точно!
Как и весь предыдущий бред.
Текст скрыт развернуть
0
Валентин Георгиевич
Валентин Георгиевич Аркадий Голод 5 декабря 15, в 23:54 Лишний раз убеждаешься не спорить с дураками, так-как дураки в этом плане лучше подготовлены. Текст скрыт развернуть
0
Аркадий Голод
Аркадий Голод Валентин Георгиевич 5 декабря 15, в 23:59 Согласен. Не спорю. Текст скрыт развернуть
0
Николай
Николай 5 декабря 15, в 20:10 Если ты уже зависим от алкоголя, то эта статья ничем не поможет.
Если ты независим, но выпиваешь не для того, чтоб твой рассудок был замутнен, то статья пойдет впрок.
Если вообще не пьешь, то информационно, для общего развития- вполне приемлем сей багаж...Но если захочешь попрактиковаться, то прими оба варианта развития событий, ибо пойдешь ты по лезвию ножа...
Текст скрыт развернуть
1
Сергей Эverguard
Сергей Эverguard 6 декабря 15, в 02:13 На протяжении многих и многих лет нам упорно втирают выбор между умеренным употреблением и алкоголизмом (хотя абсолютна и логична дуель "трезвость-пьянство";).
P.S. Такой вариант расхожей фразы: "Если Вам в голову пришла мысль, подумайте: кому это выгодно!?"
Текст скрыт развернуть
0
Аркадий Голод
Аркадий Голод Сергей Эverguard 6 декабря 15, в 10:29 Они такие глупые, эти варианты расхожих фраз. Текст скрыт развернуть
0
Валентина Кальницкая
Валентина Кальницкая 7 декабря 15, в 20:13 ЛЮБЛЮ ХОРОШЕЕ ВИНО И КОНЬЯК! ОНИ И БОДРЯТ, И СБЛИЖАЮТ ЛЮДЕЙ. УВЕРЕНА, ЧТО КУЛЬТУРА ПИТЬЯ ЗАВИСИТ ОТ КУЛЬТУРЫ ЛЮДЕЙ.
ПИТЬ НАДО ЗНАТЬ СКОЛЬКО И С КЕМ!
А ПРИМЕРОВ ТОГО, ЧТО АЛКОГОЛЬ ОЧЕНЬ РАССЛАБЛЯЕТ СОЗНАНИЕ ЛЮБОГО ЧЕЛОВЕКА, ОЧЕНЬ МНОГО. ПОМНЮ, НАШ ПРОФЕССОР ПСИХОЛОГИИ ГОВОРИЛ ЮНОШАМ НАШЕГО КУРСА:"ХОЧЕШЬ УЗНАТЬ, КАКАЯ ДЕВУШКА НА САМОМ ДЕЛЕ, НАПОИ ЕЁ!"
Текст скрыт развернуть
2
Аркадий Голод
Аркадий Голод 8 декабря 15, в 09:10 Латынь из моды вышла ныне, но, если правду Вам сказать, я просто сменою предлога задумал смысл поменять.
"De vino - veritas" - О вине - истина.
Текст скрыт развернуть
1
Тамара Соловьева
Тамара Соловьева 9 декабря 15, в 21:49 Раньше писали,что 1 дринг это 30г. А не 50. Текст скрыт развернуть
0
Аркадий Голод
Аркадий Голод Тамара Соловьева 9 декабря 15, в 22:24 На сей счёт существуют разные мнения: от 15 до 50 мл.
Я взял максимальное значение.
Текст скрыт развернуть
0
Елена Запорожец (Кондратьева)
Елена Запорожец (Кондратьева) 14 декабря 16, в 07:54 Статья очень интересная. Спасибо. Умные поймут, а ...... Текст скрыт развернуть
0
Показать новые комментарии
Комментарии с 1 по 20 | всего: 28
Комментарии Facebook
Солнечная система. Все не та…

Солнечная система. Все не так, как учили в школе?

20 янв, 21:38
+35 0
О пользе куриных желудков

О пользе куриных желудков

20 янв, 19:39
+32 0
Cellograffiti: нетрадиционны…

Cellograffiti: нетрадиционные граффити в лесу от художника Евгения Чеса

20 янв, 17:38
+36 0
Фурункул на лице – как себе …

Фурункул на лице – как себе помочь в домашних условиях

20 янв, 15:38
+30 0
Искусство себя прощать

Искусство себя прощать

20 янв, 14:38
+34 0
«Я видела приближающуюся сме…

«Я видела приближающуюся смерть»: каково это — победить лимфому Ходжкина

20 янв, 13:38
+51 4
5 неожиданных вещей, которые…

5 неожиданных вещей, которые крадут вашу женскую энергию

20 янв, 11:39
+49 1
Гуглить – здоровью вредить!

Гуглить – здоровью вредить!

20 янв, 09:38
+40 3
7 простых и очень эффективны…

7 простых и очень эффективных способов выровнять осанку

20 янв, 07:39
+42 0
Невероятные 3-D татуировки, …

Невероятные 3-D татуировки, которые превзошли все ожидания

19 янв, 20:32
+33 0

Поиск по сайту

Facebook Like Box

Читать

Последние комментарии

Могучев Димыч
Nik
Дикая Кошка - Ирбис
А уж как ей-то не позавидуешь....
Дикая Кошка - Ирбис Смерть во время оргазма. Клинические случаи
Галина Соколова
Галина Соколова
Владислав Малиновский
БАЯНА МУРАТОВА (АБЖАНОВА)
БАЯНА МУРАТОВА (АБЖАНОВА)
Могучев Димыч
Евгения Хмелева
Наталья Иванова
Татьяна *
Елена Валиуллина (Белоус)
Любовь Лютик
спасибо
Любовь Лютик Мазь Диклофенак - от чего помогает, все особенности применения
Катя Плетнёва
нина петренко
Аркадий Голод
Виновен ли топор в том, что им рубят не дрова, а головы?
Аркадий Голод Гуглить – здоровью вредить!
Владимир Соколенко
Aigul Zaripova
Lora Некрасова
И тут не скажу Не скажу
Саша Дунаев
no fear
хвост откинуть бояться-баб не ебать
no fear Смерть во время оргазма. Клинические случаи
Nik
Адам Меровей
lastik.31 vantala
Рита Кузнецова
Спасибо
Рита Кузнецова 7 самых действенных упражнений, чтобы избавиться от второго подбородка
Геннадий
Знаем, знаем! Ваня Пупкин - от такой!
Геннадий Смерть во время оргазма. Клинические случаи
Лариса Сиротенко (Дьяконова)
наталья черномазова