Студень с квасом – старинная окрошка
Вы удивитесь, но окрошка – забытое блюдо. Нет, конечно, не нынешняя с колбасой, сосисками и картошкой. А та, старинная, впитавшая в себя средневековые вкусы, которые сегодня многим покажутся странными. Вообще говоря, в нашей кухне даже середины XIX века и без окрошки было немало того, что сегодня
...Далее
Свежие комментарии