История и археология: Жареные лебеди, холодная ботвинь и не только: Какие блюда любили российские цари и императоры
Русская кухня постоянно развивалась и обогащалась за счет контактов с другими культурами. Под влиянием французской и итальянской кухонь появились новые блюда, но традиционные рецепты и кулинарные традиции бережно передавались из поколения в поколение. Любопытно, что далеко не все цари и императоры
...Далее