Ингредиенты тесто: мука – 210-220 гр вода – 100 гр соль – 0,5 ч.л. начинка: адыгейский сыр – 250-300 гр сулугуни – 100-150 гр соль для подачи: сливочное масло сметана (мацони) Рецепт приготовления 1. Замесить тесто: • смешать воду и соль – до полного растворения соли • влить

Ингредиенты

на форму 40 см х 10 см:

клубника -500 г

сливки ( 33% жирности) - 250 мл

крем сыр (маскарпоне)- 500 г

сахарная пудра- 4 ст.л

ванильный сахар- 8 г

печенье савоярди -200 г

Рецепт приготовления

500 г клубники промываем очищаем от хвостиков и нарезаем тонкими дольками. Берём