Последние комментарии

  • Владимир Задунайский
    Ритуальный обряд, - процедура скорбного прощание с усопшим.  Бизнес делает чудеса, - печаль, грусть друзей и близких ...Как в космосе развеивают прах москвичей
  • Владимир Акулов
    Если  много  таких  зондов  в  небо  запускать...  Они  будут  мешать  летать  самолетам...   Возможен  ,  случай... ...Как в космосе развеивают прах москвичей
  • Михаил Васильев
    А ложкой всегда одной пользуются и конечно рабочей рукой. Правила этикета, которые хорошо бы знать всем

Подсолнечная халва своими руками

Если вы любите халву, этот рецепт точно для вас. Готовится просто и быстро. Съедается тоже быстро. Есть смысл готовить двойную порцию. Единственное условие – это наличие хорошей техники для измельчения семечек.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

ИНГРЕДИЕНТЫ
Рецепт домашней халвы:
250 г подсолнечные семечки
1-2 ч.л. подсолнечного масла
100 г сахар
50 мл вода
25 г мед
20 г яичный белок

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Семечки хорошо промыть, просушить, можно чуть поджарить.


Измельчить семечки до состояния пасты.
Для облегчения процесса можно добавить растительное масло.
В конце добавить мед.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Взбить яичный белок до устойчивой пены.
Из сахара и воды варить сироп до 120°С градусов.
Струйкой влить сироп в белок во время взбивания.
Вместе с сиропом взбивать 2-3 минуты.
Соединить с подсолнечной пастой и быстро перемешать.

Восточные сладости – подсолнечная Ñалва Халва, Рецепт, Видео рецепт, Кулинария, Еда, Irinacooking, Видео, Длиннопост

Утрамбовать в форму убрать в прохладное место на несколько часов.
Приятного аппетита.

Детали приготовления смотрите в видео ролике.

Источник ➝
Загрузка...

Популярное в

))}
Loading...
наверх