Сжигаем калории, или правда и мифы о калориях

Сколько нужно калорий? Это зависит от возраста, веса, питания, активности. Правило здесь одно: если человек потребляет калорий больше, чем тратит, то жировые отложения ему обеспечены. Чтобы избежать этого, нужно во время сжигать лишние калории. Кто знает, сколько калорий сжигается во время сна?

Не будем тянуть резину - во сне мы расходуем 50 калорий в час, или 0,8 калории в минуту. Для подобных расчетов достаточно начального уровня математики и совсем немного теории. Известно, что наш организм получает энергию из пищи.

Основными питательными веществами являются  белки, углеводы и жиры. В процессе пищеварения организм высвобождает энергию, которую измеряют в калориях. Переработанная пища (белки, жиры и углеводы) в виде глюкозы попадает в кровеносную систему и заряжает организм энергией.

Чтобы рассчитать энергетическую ценность продукта, или калорийность, нужно знать, сколько он содержит белков, жиров и углеводов. Один грамм белка, как и один грамм углеводов, выделяет четыре калории, а грамм жира – девять калорий. Количество белков и углеводов в продукте умножаем на 4, количество жиров – на 9, полученные результаты суммируем и получаем калорийность продукта.

Понятно, что если калорий поступает больше, чем нужно, то организм начинает запасать энергию - в виде жировых отложений на боках или животе. Так, дотошные ученые подсчитали, что один килограмм жировых отложений содержит примерно 7700 калорий. Если попытаться потратить их без особенных усилий, например, за счет крепкого сна, то потребуется «всего» 256 часов (или восемь с половиной месяцев). И это - при условии строжайшего соблюдения баланса прихода и расхода калорий днем. Куда проще и эффективнее сжечь лишние калории, занимаясь физической активностью и спортом. Для сравнения: за час ходьбы со скоростью 5-6 км/час сжигается 300 калорий!

Сколько калорий можно сжечь за минуту?  

 Вид занятий Расход энергии, ккал/час Расход энергии, ккал/минута* 
 Прыжки со скакалкой 480  8
 Игра в баскетбол 400  6,5
 Катание на коньках 180-600  5,5
 Плавание 180 - 400  8
 Чтение  60  1
 Игра в футбол 330 - 600  5,5
 Отдых лежа без сна 65  1, 1
 Сон 50  0,8
 Офисная работа 100  1,6
 Работа в лаборатории сидя 110  1,8
 Работа в лаборатории стоя  160 - 170  2,75
 Домашняя работа(мытье посуды, глажка, уборка)  120-240 2 - 4
 Бег трусцой  360 - 450  7,5
  Ходьба на лыжах  420  7
 Занятия йогой  180 - 250  3
  Езда на велосипеде  210 - 540 3,5 - 9
 Спокойная ходьба   190  3, 5
 Быстрая ходьба   300  5

 *В спокойном режиме для человека весом около 50 килограммов.

Правда и мифы о калориях

Миф: в тосте калорий меньше, чем в хлебе. Правда: В подсушенном хлебе количество калорий не меняется.

Миф: Грейпфруты способствуют сжиганию калорий. Правда: ни одна еда не может волшебным образом согнать вес.

 Миф: В маргарине калорий меньше, чем в сливочном масле.  Правда: сливочное несоленое масло, и сливочный маргарин содержат одинаковое количество калорий – 74 Ккал в 10-граммовой порционной упаковке (740-748 Ккал в 100 граммах). 

 Миф: От хлеба и картошки толстеют.  Правда: Хлеб и картошка сами по себе не очень калорийные продукты. Но если картошку щедро сдобрить майонезом или маслом, а на кусок хлеба положить сыр с колбасой, то калорий в них станет намного больше.

Источник ➝

Йозеф Менгеле: зверь в обличии доктора

В 1979 году у берегов бразильского Сан-Паулу утонул некий Вольфганг Герхард – тихий 67-летний немецкий эмигрант, обосновавшийся здесь после Второй Мировой войны. Старика похоронили на местном кладбище и вскоре про него забыли. Однако спустя 7 лет к соседям Вольфганга случайно попали папки с его архивом. Открыв бумаги, соседи ахнули – это были описания бесчеловечных опытов над детьми. Их автором был самый разыскиваемый нацистский преступник Йозеф Менгеле – доктор, жертвами медицинских опытов которого стали тысячи узников Освенцима.

Только вдумайтесь: изверг, устроивший настоящий ад на земле, ежедневно отправлявший на тот свет сотни человек, в течение 35 послевоенных лет жил в настоящем раю на бразильском побережье. Тот самый случай, когда о справедливости речи даже не идет.

Йозеф Менгеле был старшим сыном в семье. Известный факт, ребенок формируется по образу и подобию родителей. Глядя на них, он приобретает определенные черты и качества, которые в полной мере раскроются в зрелом возрасте. Так произошло и с Йозефом. Его отец практически не уделял внимания детям, а мать была деспотичной фурией, склонной к садизму. Вот и возникает вопрос, каким должен вырасти ребенок, когда отец практически не уделяет внимания, а мать при малейшем неповиновении или плохой учебе не скупится на побои? В итоге получился гениальный врач и жесточайший садист.

Йозефу едва исполнилось 32 года, когда он поступил на службу в концлагерь Освенцим. Первое, что он сделал — ликвидировал эпидемию тифа. Своеобразным способом, конечно: Йозеф приказал полностью сжечь несколько бараков, где была замечена болезнь. Эффективно, ничего не скажешь.

Но главное, чем прославился Менгеле — это своим интересом к генетике. Камнем преткновения нацистского доктора были близнецы. Ставить опыты без анестетиков? Легко. Анатомировать еще живых младенцев? То что нужно. Еще можно сшивать близнецов, изменять им цвет глаз с помощью химических препаратов, разрабатывать вещество, вызывающее бесплодие и так далее. Список бесчеловечных экспериментов можно продолжать до бесконечности.

Возникает другой вопрос, почему адский доктор больше всего интересовался близнецами? Вернемся к истокам. Еще на территории довоенной Германии, власти заметили, что рождаемость уменьшается, а смертность младенцев увеличивается, это закономерность была верна для представителей арийской нации. Другие же расы и национальности, проживавшие на территории Германии проблем с рождаемостью вообще не имели. Тогда немецкое правительство, напуганное перспективой вымирания ‘избранной’ расы, решило что-то делать. Йозеф был одним из ученых, кому поручили увеличить количество арийских детей и уменьшить их смертность. Ученые сфокусировались на искусственном ‘выведении’ двойни или тройни. Однако у потомства арийской расы должны были быть непременно светлые волосы и голубые глаза — отсюда и попытки Менгеле изменять детям цвет глаз посредством различных химикатов.

Сначала подопытные дети проходили тщательный отбор. Помощники ‘Ангела Смерти’ измеряли рост детей, фиксировали их сходства и различия. Затем дети встречались с Йозефом лично. Он заражал их тифом, переливал кровь, ампутировал конечности и пересаживал различные органы. Менгеле хотел отследить, как одинаковые организмы близнецов будут реагировать на одно и то же вмешательство в них. Затем подопытные умерщвлялись, после чего врач проводил тщательный анализ трупов, исследуя внутренние органы.
Сам же Менгеле считал, что действует во благо науки.

Естественно, вокруг такого колоритного персонажа сложилось множество легенд. Одна из них, например, гласит, что кабинет доктора Менгеле был украшен глазами детей. Однако, это лишь сказки. Йозеф просто-напросто мог часами разглядывать части тел в пробирках или проводить время за анатомическими исследованиями, вскрывая тела, в фартуке, обагренном кровью. Коллеги, работавшие вместе с Йозефом, отмечали, что ненавидели свою работу, и чтобы хоть как-то расслабиться, они напивались вдрызг, чего нельзя было сказать об ‘Ангеле Смерти’. Казалось, работа его не только не утомляет, но даже очень в удовольствие.

Сейчас многие задаются вопросом, не был ли доктор обыкновенным садистом, прикрывающим свои зверства научной деятельностью. По воспоминаниям его коллег, Менгеле зачастую сам принимал участие в казнях: избивал людей, бросал в ямы со смертельным газом.

Когда закончилась война, на Йозефа объявили охоту, однако ему удалось скрыться. Остаток дней он провел в Бразилии, со временем снова занялся медициной. Зарабатывал на жизнь, в основном, тем, что делал аборты, которые были официально запрещены властями страны. Возмездие настигло его только спустя без малого 35 лет после войны.

Самое удивительное, что история «Доктора Смерть» на этом не заканчивается. Несколько лет назад аргентинский историк Хорхе Камараса написал книгу, в которой утверждал, что Менгеле снова взялся за опыты над рождаемостью после побега от правосудия. В качестве примера исследователь привел странную историю бразильского городка Кандиду Годой, где неожиданно резко подскочила рождаемость близнецов. Каждая пятая роженица приносила двойняшек, причем светловолосых! Камараса был уверен, что это происки Менгеле. Местные жители и правда вспоминали странного ветеринара Рудольфа Вайса, который приезжал в город лечить скот, но осматривал не только животных, но и людей. Имеет ли «Доктор Смерть» какое-либо отношение к этому феномену, достоверно неизвестно.

 

 

Картина дня

))}
Loading...
наверх