Бабушкина диета " невкусный день" или съешь то, что не любишь!

Диетологи придумали множество разнообразных диет. Но метод моей бабушки всегда оказывался самым эффективным. Причем не только для похудения, но и для здоровья в целом. Называется он «невкусный день».

А еще он помогает и от депрессии, от усталости и раздражительности. В чем же суть метода? А в том, что нужно понимать — наш организм это большая химическая лаборатория, в нем все процессы связаны между собой и здоровье, и настроение зависят от обмена веществ. Если не хватает каких-то витаминов или минералов, то система дает сбои.

Значит нужно дать организму все, что можно дать. А потом он сам разберется, что усваивать, а что вывести в отходы.

998906_1089-0x600 (601x332, 99Kb)


Полный список нужных веществ не известен и ученым, многие открытия в этой области еще впереди. Но обеспечить разнообразие в питании по силам каждому, вне зависимости от толщины кошелька.

Почему мы питаемся однообразно?

Главная причина не кошелек, а наши предпочтения. Все взрослые люди питаются тем, что им нравится. В детстве мамы и бабушки кормят невкусным супом и омлетом, зато потом – никаких супов, только жареная картошка и сосиска с кетчупом!

Конечно, икра осетровых многим нравится, но не всем доступна. Но из тех продуктов, которые вполне доступны по цене, люди покупают всегда одни и те же, привычные, любимые, удобные в приготовлении.

Секрет бабушкиной диеты

Бабушкина диета не требует сложных подсчетов калорий. Секрет ее совсем простой: один день в неделю питаться тем, что не любите или никогда не пробовали. Для разнообразия можно добавить то, что редко бывает на столе, потому что дорого или недоступно.
0_de57a_d5a35877_XL (640x391, 220Kb)
Не любите с детства морковку? Сегодня салат из тертой моркови с орехами и клюквой на завтрак! Привыкли к гречневой каше? Получите кукурузную! Любите картошку? Съешьте топинамбур!

Такая диета — прекрасный вариант для тех, кто любит кулинарные эксперименты. Непривычные продукты и оригинальные рецепты будут кстати. А если результат не понравится – тем лучше, меньше калорий получит организм!

Очень полезно попробовать то, что никогда не интересовало, не привлекало и вообще кажется экзотикой. Цена некоторых экзотических продуктов высокая. Но в том-то и суть, что не следует брать много, нужно только попробовать.

Как организовать «невкусный день»

Для начала нужно пройтись по ближайшему супермаркету и рынку. Посмотреть на полки с продуктами, которые никогда не привлекали. Редька и репа, сельдерей и топинамбур, авокадо и помело обычно не попадают в продуктовую корзину. Значит нужно их взять!

Чечевица, черный рис – это что-то неизвестное, надо брать. Перловку ели только в детстве в школьной столовой, она не вкусная, – в корзину, это то, что требуется. Кефир и творог не любите? Берите! Черный хлеб не употребляете? Попробуйте кусочек на завтрак! Привыкли покупать свинину? Может баранину взять? Или кальмара?

Шпинат и кабачок, выбранные для салата, не слишком привлекают без огурцов и помидоров? Приготовьте смузи, добавьте туда орехи и сухофрукты, свежие или замороженные ягоды.

Привычное подсолнечное масло можно на один день заменить кунжутным или репейным, майонез и кетчуп оставить в покое, заменить лимонной или чесночной заправкой. Чай заварить травяной, зеленый или фруктово-ягодный, без кофе лучше обойтись.

А если вы привыкли питаться разнообразно, пробовали самые экзотические продукты, финансовых проблем у вас нет и не предвидится, то для разнообразия организуйте себе День рыбака или День сборщика чайного листа. Составьте себе меню из морепродуктов и водорослей, сделайте кукурузную лепешку и запивайте ее кислым молоком. Это поможет по-новому почувствовать вкус привычной пищи.
opasnosty-na-kuhne (600x399, 100Kb)

Для чего это нужно?

Во-первых, употребляя непривычные и нелюбимые продукты, человек обеспечивает свой организм веществами, которые не содержатся в обычном рационе. Это полезно не только для здоровья, но и для настроения.

Во-вторых, если еда не вкусная, то много ее не съешь, что полезно для похудения.

В-третьих, непривычная еда активизирует работу желудочно-кишечного тракта.Многие проблемы с пищеварением исчезают сами по себе от такой диеты, а био-активные вещества усваиваются в нужном количестве.

В-четвертых, исследуя продуктовый рынок в поисках новых продуктов, совершенствуя свои кулинарные навыки, вы внесете разнообразие в свою жизнь.

В-пятых, давно известно, что маленькие дети часто с удовольствием едят какой-то непривлекательный продукт, чувствуя, потребность своего организма. Взрослые люди эту способность утрачивают. Стоит попробовать вареную свеклу или тыкву, гороховую кашу или редьку, может и вы узнаете, чего в вашем питании не хватает.

Источник

4 симптома, указывающих на дефицит витамина D в организме

Картинки по запросу "4 симптома, указывающих на дефицит витамина D в организме"

Витамин D, о важности и необходимости которого для здоровья так много говорится, на самом деле, витамином не является. Это особый гормон, синтезируемый организмом человека под воздействием солнечных лучей.​​​​​​​

Кстати, именно поэтому его еще называют «солнечным витамином». Примечательно, что некоторое количество этого вещества люди могут получать из употребляемых пищевых продуктов. И это очень важно, ведь от достаточного содержания витамина D зависит не только нормальное функционирование организма, но и здоровье.

витамин Д

А вот значительная, постоянная нехватка витамина D - серьезная проблема, так как она может спровоцировать развитие многих заболеваний. Люди с малым содержанием этого витамина в организме подвергаются повышенному риску, поскольку сталкиваются с такими проблемами как рак простаты, толстой кишки, молочной железы и болезни сердечнососудистой системы. Зачастую такие пациенты страдают от депрессии и ожирения, а в пожилом возрасте - когнитивных нарушений. Малыши, у которых наблюдается дефицит витамина D, нередко подвергаются опасности развития астмы.

В свою очередь, достаточное содержание витамина D в организме позволяет избежать таких заболеваний как атеросклероз, непереносимость глюкозы, гипертензия и сахарный диабет 2 типа. Но, прежде всего, этот витамин необходим для здоровых и крепких костей, надежного иммунитета, эффективной борьбы с различными инфекциями, нормализации кровообращения и работы сердца.

Сравнительные тесты показали, что люди, отличающиеся более темным оттенком кожи, больше подвержены опасности появления нехватки витамина D, поскольку нуждаются в значительном увеличении воздействия солнечных лучей по сравнению с теми, у кого кожа светлая. Заметными симптомами нехватки этого вещества в организме человека считают:

1. Депрессивные состояния.

Депрессивные состояния

Признаком, свидетельствующим о недостатке витамина D, нередко выступает депрессия – в солнечные, весенние дни такое состояние, бывает, проходит само собой. Это обусловлено тем, что воздействие солнечных лучей стимулирует в организме активный синтез серотонина – гормона, положительно влияющего на настроение и общее самочувствие. Еще 15 лет назад проводились исследования, в процессе которых оценивалось влияние содержания витамина D в организме на психическое здоровье у пожилых людей. Результаты показали, что дефицит этого вещества легко становился серьезной предпосылкой к впадению в депрессию.

2. Хрупкость костной ткани.

Хрупкость костной ткани

Недостаточное содержание витамина D способно проявляться частыми переломами, трещинами и болью в костях. Исследователи из Германии смогли выяснить, что дефицит витамина D в организме провоцирует значительное повышение риска переломов костей – примерно, на 30%.

3. Проблемы с засыпанием и бессонница.

Проблемы с засыпанием и бессонница

Легко ощутимым симптомом нехватки витамина D в организме зачастую становятся неприятные и обременительные проблемы со сном. Если при исключении любых других препятствий человек все еще не способен заснуть, возможно, причиной возникновения такой проблемы стал дефицит витамина D. Это может проявляться разнообразными нарушениями сна, такими как аномальные движения тела во время сна, апноэ во сне, необъяснимые пробуждения в течение ночи, а также - бессонница.

4. Частые простуды и ослабленный иммунитет.

Частые простуды и ослабленный иммунитет

Дефицит витамина D нередко проявляется частыми простудами, гриппом и другими сезонными инфекциями, поскольку это вещество является важным компонентом, необходимым для правильного функционирования иммунной системы. Немецкие ученые смогли доказать, что достаточно высокий уровень витамина D способствует значительному увеличению сопротивляемости организма в борьбе с вирусными инфекциями – не менее чем в 5 раз.

Варианты решения проблемы

Наиболее приятными и, наверное, самыми легкими способами повышения концентрации витамина D специалисты считают длительное пребывание на солнце и улучшение ежедневного меню. Они рекомендуют проводить на открытом воздухе не менее 15 минут в день, при условии, что общая площадь незащищенных участков тела будет не менее 30%.

витамин Д

Важно знать, что косметические препараты, предназначенные для защиты кожи от разрушительного воздействия ультрафиолетовых лучей и рекомендуемые для профилактики от рака кожи, одновременно, уменьшают возможности организма производить витамин D почти на 95%. Ну а при серьезной необходимости получения достаточного количества витамина D, стоит включить в повседневное меню следующие продукты:

  • желток яйца;
  • морепродукты;
  • рыбу;
  • говядину;
  • масло из печени трески,
  • апельсиновый сок;
  • козье и коровье молоко;
  • йогурт;
  • кукурузные хлопья.

Популярное в

))}
Loading...
наверх