Цикорий – это растение, которое по вкусу и запаху напоминает кофе. Его высушивают и обжаривают. Образуется глюкоза и фруктоза, придающие сладковатый привкус. Лечебные свойства цикория обусловлены тем, что в его составе есть 12 витаминов, полезные макро и микроэлементы. В первую очередь этот природный энергетик рекомендуют тем, кому противопоказано кофе (но очень хочется).
Например, кофеин вреден при гипертонии, повышенной возбудимости, он портит зубную эмаль.Чем полезен цикорий растворимый для организма
Антивозрастной эффект
Входит в список продуктов, которые помогают «обмануть старость». Имеет геропротекторные свойства наряду с оливковым маслом и куркумой.
Снижение уровня сахара в крови
Незаменим для людей, больных диабетом. В составе есть природный сахарозаменитель, который понижает сахар, улучшает иммунитет.
Диетическое средство
Напиток имеет низкую калорийность: в 7 г порошка содержится 1.5 калорий. Для сравнения, в 7 г кофе – 38 кал. Полезные элементы растения могут заменить полноценный завтрак. А инулин блокирует активность гормона голода.
Очищение организма
Антиоксиданты выводят шлаки и токсины, которые могут стать причиной онкологии.
Улучшение работы организма
Налаживает работу желудка, поджелудочной железы, процесс пищеварения, помогает избавиться от изжоги, запора. Калий и магний улучшают работу сердца и нервной системы. Причем в утреннее время он действует как возбуждающее, а в вечернее – как успокоительное средство.
Бодрящий эффект вреден при наличии ярко выраженных расстройств нервной системы.
Чем полезен цикорий растворимый для женщин
«Голубой одуванчик» обладает лактогенными свойствами, повышает выработку пролактина. Поэтому его советуют пить в период беременности и лактации. Проявления аллергии возможны, но кофе в этих состояниях причинит еще больший вред. «Кофеманкам» после 50-ти рекомендуется обратить особое внимание на то, чем полезен цикорий растворимый для организма. Он дает бодрящий эффект, не нарушая работу сердца и других органов.
Напиток способствует восстановлению коллагеновых волокон. Именно они «отвечают» за упругость и эластичность кожи. Витамины тонизируют ее, заживляют царапины, избавляют от дерматита. Если использовать раствор вместо ополаскивателя, волосы перестанут быть сухими и ломкими, их состояние улучшится. Ведь не зря он входит в состав косметических средств: масок, кремов, лосьонов.
Чем полезен цикорий растворимый для мужчин
Мужская часть населения «склонна» к сердечно-сосудистым заболеваниям. Ведь зачастую кофе – основное средство снять стресс и снова окунуться в напряженный ритм работы. Цикорий – это альтернатива. Он укрепляет стенки сосудов, улучшает их состояние, восстанавливает защитные реакции иммунной системы. Вызывает бодрость, активизирует выработку жизненной энергии. Он снижает риск ожирения и появления атеросклероза, активизирует системный кровоток. Вследствие этого улучшается потенция.
Кому нельзя пить цикорий
Полезные компоненты могут причинить вред при наличии функциональных нарушений в работе организма. Например, магний и витамин С расширяют сосуды, что понижает давление (при постоянном употреблении). Это опасно при гипотонии и заболеваниях сосудистой системы: варикозном расширении вен, геморрое. Составляющие «голубого одуванчика» раздражают слизистую желудка, поэтому нежелательны при язве, гастрите. При приеме медикаментов напиток снижает результативность антибиотиков.
Как правильно заваривать цикорий
Растение продается в магазинах в виде жидкого раствора или сухого порошка. Существуют комбинированные составы с добавлением женьшеня, имбиря, черники. Принцип заваривания аналогичный приготовлению кофейного напитка. 1-2 ч. ложки заливают стаканом кипятка. Привкус специфический. Зачастую к нему надо привыкнуть, учитывая лечебные свойства цикория. На первых порах можно добавлять немного кофе.
Улучшенный вкус имеет смесь ячменя и цикория. Если добавить молоко — напиток от кофе не отличить. При добавлении лимона появится характерная кислинка. С сахаром следует быть осторожным, он уже есть в составе порошка. Внимание: при анемии коровье молоко следует заменить растительным (соевым) аналогом. Ограничений не существует. Но средняя норма составляет 3-4 стакана в сутки. Желательно после еды.
Свежие комментарии