Кефир против хронической усталости

  Полезные свойства кисло-молочных продуктов ни для кого не новость. Всем известно, что кисло-молочные продукты, вернее бактерии, в них содержащиеся, нормализуют работу желудочно-кишечного тракта. Оказывается это не все. Недавно американские ученые пришли к выводам, что молочнокислые бактерии не только улучшают пищеварение, но и помогают бороться с хроническим стрессом. Пациенты, которые страдали синдромом хронической усталости,  в течение нескольких недель они получали йогурт, содержащий бактерии Lactobacillus casei. Оказалось, что биойогурт не только значительно увеличил популяцию пищеварительных бактерий в кишечнике, но снял симптомы тревоги и усталости.
   Заключение ученых гласит, поскольку витамины и аминокислоты в кефире присутствуют в легкоусвояемой форме, то он обладает иммуностимулирующими свойствами, незаменим при нарушениях сна и неполадках в нервной системе, снижает риск онкологических заболеваний. Наиболее полезным считается биокефир.