Можно ли «вылечить» непереносимость глютена у ребенка: новое исследование

Британские исследователи выявили неочевидный метод, предотвращающий целиакию в раннем возрасте.

unsplash.com

С использованием новых технологий диагностики целиакия или непереносимость продуктов, содержащих глютен, все чаще выявляется у взрослых и детей с самого раннего возраста. Методами ее лечения и предотвращения активно занимаются мировые специалисты, но пока лучшего лекарства помимо диеты найти не удалось.

Однако недавно ученые пришли к необычному выводу. Одно исследование показало, что введение высоких доз глютена с четырехмесячного возраста в рацион младенцев может предотвратить развитие глютеновой болезни, сообщает Science Daily.

Целиакия — это аутоиммунное заболевание, при котором употребление глютена заставляет иммунную систему организма атаковать собственные ткани. В настоящее время нет никаких стратегий по предотвращению целиакии, и лечение предполагает долгосрочное исключение глютена из рациона. Даже очень небольшое количество глютена в рационе людей с глютеновой болезнью может вызвать повреждение слизистой оболочки кишечника, препятствовать правильному усвоению пищи и вызвать такие симптомы, как вздутие живота, рвота, диарея, запор и усталость.

Предыдущие исследования, посвященные раннему введению глютена младенцам, различались по количеству потребляемого глютена и времени его введения в организм. В новом исследовании изучали влияние глютена на грудное вскармливание в возрасте от четырех месяцев. Результаты сравнивали с детьми, которые избегали аллергенных продуктов и потребляли только грудное молоко до возраста шести месяцев в соответствии с рекомендациями правительства Великобритании.

Младенцы в группе вмешательства получали 4 г белка пшеницы в неделю с четырехмесячного возраста (то есть 2 зерновых печения на основе этого злака). 1004 ребенка были протестированы на антитела к антитрансглутанимазе, индикатор глютеновой болезни, в возрасте трех лет. Пациенты с повышенным уровнем антител были направлены на дополнительное обследование к специалисту.

unsplash.com

Результаты показали, что среди детей, которые откладывали введение глютена до достижения шестимесячного возраста, распространенность целиакии в возрасте трех лет была выше, чем ожидалось — 1,4% от этой группы из 516 детей. Напротив, среди 488 детей, которым вводили глютен с четырехмесячного возраста, не было случаев целиакии.

Ведущий автор, профессор Гидеон Лак, профессор детской аллергии в Королевском колледже Лондона, утверждает: «Это первое исследование, которое доказывает, что раннее введение значительного количества пшеницы в рацион ребенка раньше шестимесячный возраст может предотвратить развитие целиакии. Эта стратегия также может иметь последствия для других аутоиммунных заболеваний, таких как диабет 1 типа».

Результаты британского исследования позволяют предположить, что раннее введение высоких доз глютена может быть эффективной стратегией профилактики заболевания, но исследователи говорят, что необходимы дальнейшие исследования, прежде чем применять его на практике