Людские массы настигла умная мысль - за питанием необходимо следить.. Оно - питание, должно быть сбалансированным, здоровым, низкокалорийным...Как этого достичь и с чего начать?, - и вообще - ЧТО ДЕЛАТЬ-ТО? Ведь понятно уже всем, что просто похудеть, не давая себе есть сколько-то дней, а потом оторваться по полной - путь наращивания проблемы.
И здоровое питание надо как-то сотворить, ибо начав резко питаться подножной травой - кроме неприятностей, ничего не получишь.
С пониманием, что делаем для себя - ЛЮБИМОГО- и делаем не на один день, а можно сказать, на всю оставшуюся жизнь, начинаем помаленьку. Сначала все приготовим : кухонные весы, счетчики калорий - самые разные, постарйтесь найти такой, где счет идет в столовых ложках., всякие блокнотики красивые (меня почему-то это очень вдохновляет).
Начнем с №1 - выясним, что же мы на самом дел едим?. Заводим тетрадку и записываем- что, когда и сколько. Желательно конечно иметь кухонные весы, чтобы - сколько - было точно зафиксированно, но можно и в столовых ложках мерять.За одно - узнаем свои предпочтения и привычки. Я например выяснила, что творога в моем меню нет совсем, что неправильно.Записываем все, даже мимоходом проглоченное печенье, мы же не ругать себя собираемся, а изучаем свою продовольственную корзину, и калораж(слово умное, надо было вставить...:::)))
Пункт №2 - подсчитаем калории. Для этого есть много всяких считалок в иннете , и в книжных. А я завела еще и свою тетрадку. Например - покупаем хлеб в нарезке "многозерновой - Бурже" - 350гр. по 229ккал на 100гр.
в пакете 14 кусочков, путем несложных вычислений получаем - 57ккал -кусочек. Так пересчитываем все ,что на столе, и то, что мы покупаем всегда, а значит знать нам это необходимо каждый день.. Можно специально купить сыр в нарезке , чтобы отределить - какой по толщине и величине ломтик, соответствует какому весу. В ходе изысканий стараемся запомнить все, чтобы потом делать это автоматически, определять на глаз вес и помнить стоимость в ккал.Записываем не менее недели.
Это все так страшно написано - но на самом деле весело и интересно, а когда подогревает ВЕЛИКАЯ идея - похудеть, питаться правильно и вкусно....ТО......
№3 - Итак, выяснили наконец-то из каких продуктов состоит наш рацион, и сколько это в ккал.Заодно прочитали состав, когда ищешь ккал, невольно обратишь внимание на состав..Уже это представляет собой большую пользу, а ведь дело еще не начиналось...
№4- Теперь, имея на руках такое полное представление о собственной еде - делаем следующее, начинаем ЭКОНОМИТЬ ККАЛ. Получилось у кого сколько, от этого и танцуем...Например у меня "2200-2600 ккал в день, многовато для пенсионерки сидящей перед компом.Убираем сахар -чайная ложка 10гр-38ккал, умножить на 3 -в стакан, умножить на -3 в день; -342ккал в день...УРА!!! Заменим сыр жирностью 50% Эдам ломтик в 30гр -127ккал, на ломтик Ольтермани 17% - 81ккал, или адыгейский, сулугуни - 75ккал, еще 50ккал.Одна сарделька 100гр -свиная - 330ккал, говяжья-215ккал. на 100гр куриной грудки -120ккал.
Почувствовали разницу???...А азарт???...Сэкономив первые 500ккал, мы даже не особенно заморачивались, держим такой расклад недели две, а то и три...Нам теперь спешить некуда. Нада попривыкнуть, да и теловище пугать не стоит резкими движениями. В дальнейшем снижаем калории не больше чем на 100ккал в неделю, в то и две. привыкаем..И помним, что это не разовая акция , а изменения в сторону правильного и постоянного питания..
№5 -Следующим на повестке - способ приготовления...Заменяем жареное на тушеное, копченое на вареное, и т.д. Картошка вареная 100гр.-75ккал, жареная те же 100гр - 265ккал. .Тут хорошо бы нарыть много новых рецептов, и пробовать, пробовать... Очень увлекательно и ВКУСНО... При этом добавляем больше сырых салатов, тушеных овощей и запеканок ( вместо котлет - чудненько запеканки получаются). И смотрим, что бы в рационе каждый день было блюдо --- вареных овощей (суп сюда подходит и винегрет), сырых, зерновое (каши, хлеб), белковое ( мясо, рыба, яйцо), творог и кисломолочное, свежие фрукты. Это и будет сбалансированное питание. Заменяем майонез на кефир в заправку, сливочное масло на сметану 15% (зачем есть молочный жир в концентрированном виде) .
В сухом остатке - мы похудели( а куда бы оно делось иначе?), изменили рацион в здоровую сторону, узнали массу новых подробностей о составе покупаемой еды ( я еду с улучшителем вкуса не покупаю принципиально - мне незачем поднимать аппетит), научились многим новым рецептам, потренировали мозги( я надеюсь вы все вычисления и входящие помните наизусть?). Тогда--- ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАЧАЛОМ НОВОЙ ЖИЗНИ!!!!
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ БОНУСЫ ПОДСЧЕТА КАЛОРИЙ
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии