Свежие комментарии

Салат из овощей гриль

 

Салат из овощей гриль

 

Время приготовления: 20 мин


Салат из овощей гриль - это вкусно! Если вы готовите на природе, то почему бы не приготовить и овощи на углях и подать в качестве гарнира? Можно также запекать их в духовке или на домашнем гриле.

Описание приготовления:
Салат из овощей гриль приготовить не так и сложно. Важно хорошо прожарить овощи на гриле или правильно запечь их в духовке. Как это сделать - смотрите в рецепте :)
Этот салат из овощей гриль мне нравится очень мелкой нарезкой. Это мое фирменное, так сказать :) Люблю когда ингредиенты в салате нарезаны мелко. Не приходится битком забивать рот, чтоб есть несколько ингредиентов сразу, не приходится при этом по-дурацки выглядеть. Словом, отличный салат, который можно готовить на природе и подавать к, например, стейкам или шашлыку.
Приятного аппетита!

 

Ингредиенты:
  • Баклажан — 350 Грамм
  • Болгарский перец — 300 Грамм
  • Помидоры — 200 Грамм
  • Красный лук — 1 Штука
  • Оливковое масло — 30 Грамм
  • Базилик, кинза, петрушка — - По вкусу (примерно по 4 грамма)
  • Соль, перец — - По вкусу
Количество порций: 1

 

Как приготовить "Салат из овощей гриль"

 

Салат из овощей гриль
Подготовим все необходимые ингредиенты. Затем баклажан и болгарский перец целиком обжариваем на гриле или запекаем в духовке.
Салат из овощей гриль
Болгарский перец очищаем от семян и кожуры.
Салат из овощей гриль
С баклажаном делом то же самое.
Салат из овощей гриль
Помидор очищаем от кожуры, опустив его в кипяток на полминуты.
Салат из овощей гриль
Мелко нарезаем помидор.
Салат из овощей гриль
Так же мелко режем баклажан.
Салат из овощей гриль
Кубиками режем перец.
Салат из овощей гриль
Мелко рубим свежую зелень.
Салат из овощей гриль
Также мелко нарезаем лук.
Салат из овощей гриль
Все складываем в салатницу. Солим, перчим.
Салат из овощей гриль
Добавляем немного оливкового масла и все хорошенько перемешиваем.
Салат из овощей гриль
Выкладываем салат в салатную форму утрамбовываем, снимаем обруч и готово!
 

Картина дня

наверх