Всего одна чашечка кофе

Некоторые люди пьют кофе всю жизнь, причем по несколько раз в день - и ничего. А мне очень иногда хочется, но приходится тщательно дозировать. Только с молоком, только одну порцию и только в первую половину дня :(   Если выпить хотя бы в 14-16 часов, все - бессонница обеспечена, утром встаешь обессиленная, работник никакой. Отчего так?