Луковый суп

Вы не любите луковый суп? Вы просто не знаете обо всей его пользе.   Не зря его уважают французы, особенно француженки, а они- то знают толк в поддержании стройной фигуры. Употребление этого блюда стимулирует обмен веществ и выводит из организма шлаки. Если двое суток пить луковый отвар или те же двое суток есть одни отварные луковицы с растительным маслом и зеленью, то можно избавиться от двух-трех килограммов и будете иметь здоровую кожу и почки.

Существует более 50 рецептов приготовления лукового супа. Вот один из них – луковый суп по-парижски: 6-8 луковиц среднего размера нарезаем кубиками и обжариваем в 3-х столовых ложках подсолнечного масла.   Затем добавляем 3 столовые ложки муки, 1,5 литра мясного бульона, 1 листик лаврушки, щепотку черного перца и минут 30 томим на медленном огне. В горячий суп добавить 1,5 стакана тертого сыра, а перед подачей на стол добавить сухарики.