Обезжиренные молочные продукты

Теоретически я представляю, как это делается на промышленном уровне. А вот самостоятельно как обезжирить молоко, чтобы приготовить простоквашу и творог малой жирности? Сепаратора у меня, естественно, нет.  Покупаю раз в неделю домашнее молоко на рынке, кипячу, а потом уже что-то делаю из него.  И вот вопрос к знающим людям: если это молоко разбавить водой примерно 3 :1, то получится из него нежирный творог?