Всем известны полезные свойства топинамбура, мне он и на вкус очень нравится. Одна беда - никак не приноровлюсь его чистить. Поверхность клубня такая неровная, шишковатая, что или надо слишком толстый слой срезать (а тогда мало что останется), или же не слишком аккуратно чистить (а зачем нам грязь в салатике?
). И какой выход?
Топинамбур
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии