Свежие комментарии

  • Ира
    Бедный замученный ребенок. Никакой успех не стоит целой жизни!Петля Мухиной: тр...
  • sergey ostrovskiy
    чушь, опять о толерантности, ударили по правой, подставь левую, ага, сейчас, собеседник не понимает и не хочет понима...Как говорить с те...
  • Людмила Анисина
    Варианты поведения зависят от многих обстоятельств.Наука забивать: к...

Ленивые хачарпури

Ленивые хачарпури
Отличный вариант быстрой закуски. 

Необходимые вам продукты:

  • Твердый сыр (выбирайте соленый) – 200-250 грамм
  • Яйца – две штуки
  • Мука – четверть стакана
  • Сметана (кефир или йогурт без добавок) — стакан
  • Разрыхлитель для теста – треть чайной ложечки
  • Зелень (кинза, петрушка) – по вкусу
  • Соль – если сыр недостаточно соленный то тесто необходимо присолить

Как приготовить быстрое хачапури:

  1. Сыр натереть на терку соломка, добавить яйца, муку, пару ложек зелени и разрыхлитель. Влить сметану и перемешать все ингредиенты. Тесто получится как на оладьи.

  2. Разогреть сковороду с небольшим количеством масла, выложить тесто. Сковорода должна быть примерно 20 сантиметров в диаметре.

  3. Жарить на небольшом огне под крышкой. Когда края станут золотистыми и тесто поднимется перевернуть лепешку на другую сторону. Используйте широкую лопатку и переворачивайте крайне аккуратно.

  4. Готовое хачапури посыпать рубленой зеленью.

Подавать блюдо можно со свежими овощами или запивать кефиром. Попробуйте приготовить данный рецепт, угостите родных горячими и пышными лепешками.

Источник

Картина дня

наверх