Как питаться днем

Всем привет. В прошлый раз обещал вам рассказать про вкусные и здоровые (не по размеру :)) обеды.

Выполняю обещание.

Итак:

1. Мясо (говядина, телятина)

2. Птица (курица, индюшка)

3. Рыба (нежирная)

4. Творог 0 процентов.

5. Морепродукты (креветки, кальмары и прочее)

250-300 грамм в общей сложности.

Всё мясо, рыба, курица, готовится либо в пароварке, либо без жарки на масле, то есть на воде без соли и приправ. Сочетать только с овощами или зеленью. Ни в коем случае не ешьте с крупой, картофелем или бобовыми. Можно добавить - листья салата, кабачок, цукини, огурцы, руколу, укроп или петрушку.

Несколько полезных рецептов.

1. Пароварка.

В зять три небольших куриных грудки (кожицу лучше снять), сверху на грудки положить полоски сладкого перца, зелень, укроп, петрушку, лук. На гарнир в той же пароварке сделать либо порезанный кабачок, либо цветную капусту.

Например, 15-20 минут, и отличная, тающая во рту курочка, ждёт вас на столе.

2. Овощные роллы.

Тут 2 варианта.

Либо заезжаете в любой суши-ресторан и заказываете себе овощные роллы.

Либо покупаете в супермаркете водоросли для роллов (они продаются в прессованных листах), и уже дома делаете конвертик из водорослей и туда кладете рис и овощи.

Быстрее и эстетичнее купить роллы в ресторане :) Да и стоят они очень недорого.

3. Отвариваете креветок (не забываем, что солить воду нельзя). Лучше взять королевские креветки, там больше мяса. После того как они сварились, если уж совсем приспичило, то добавьте капельку соевого соуса и овощи.

4. Отварная осетрина.

Тоже очень вкусно, тем более что рыба благородная и питательная. Также отваривается без соли, несколько капель лимона сверху и соевого соуса.

5. Салат из овощей.

Делаете что-то наподобие греческого салата, только без сыра, соли и маслин. Крупно режете помидор, огурец, перец, листья салата, добавляете руколу и можно чайную ложку оливкового масла.

Думаю, что всё перечисленное составляет обычный нормальный рацион человека. Поэтому, самая большая сложность - это отсутствие в приготовлении соли и приправ с соусами.

Не забывайте про полдник ( не зря же его в садике давали :) ), в 4 часа обязательно выпейте стакан сока (лучше свежевыжатого). Можно также скушать яблоко или погрызть сухарики :)

 

 

Приятного аппетита.

Держитесь!