У вас тоже не поднимается рука выливать рассол:)? А знаете ли вы, что на рассоле можно испечь вкусное печенье, блины, хлеб?Рецептом изумительного кекса из рассола в мультиварке поделилась наша читательница Екатерина. Кекс получается очень бюджетный, из минимума простых продуктов, рассол можно брать любой, как огуречный, так и помидорный. Лёгкий, быстрый и вкусный рецепт интересной выпечки для тех, кто не боится экспериментов.
Ингредиенты:
- огуречный рассол - 1 стакан
- мука - 3 стакана
- сахар - 1 стакан
- растительное масло - 1/3 стакана
- сода - 1 ч. л. (или разрыхлитель - 1 ст. л.)
- ванилин
Кекс из рассола в мультиварке:
В чашке смешать все ингредиенты: рассол (думаю, помидорный тоже подойдет), подсолнечное масло, сахар и ванилин. Добавить соду и муку. Перемешать.
Должно получиться густое тесто. При желании в тесто можно добавить изюм, орехи, шоколад.
Тесто выложить в чашу. Чашу я не смазывала маслом, т. к. в составе теста и так его достаточно, за счет чего кекс не прилипает к стенкам.
Устанавливаем режим "выпечка". Выпекаем кекс из рассола в мультиварке 60 минут.
По истечению этого времени переворачиваем кекс и подрумяниваем его еще на режиме "выпечка" 20 минут.
Готовый кекс вынуть из мультиварки и украсить по вкусу.
Приятного аппетита!!!
За фото-рецепт кекса на рассоле в мультварке благодарим Екатерину!
Свежие комментарии