Чайная диета. Основные постулаты

Всем известна польза зеленого чая. Именно на этих полезных свойствах зеленого чая и основана японская чайная диета.

Чай содержит практически весь «витаминный алфавит». Для здоровья интересны водорастворимые витамины, которые без проблем могут попасть в напиток. Витамины принимают участие практически во всех обменных процессах организма, в белковом и углеводном обмене, а также защищают печень от неблагоприятного воздействия.

В чайном листе содержится очень много витамина С (даже больше, чем в цитрусовых), хотя часть его при обработке теряется, но оставшегося количества вполне хватает для удовлетворения потребности организма в этом незаменимом витамине.

Основные постулаты чайной диеты

1. Важно пить чай ежедневно. Пьем зеленый чай перед первым приемом пищи, примерно за минут 30-40 до начала употребления пищи.
2. Строго выдерживаем перерывы между завтраком, обедом и ужином. Нельзя допускать никаких перекусов.

Примерное меню японской чайной диеты

1-й день

• Завтрак. Принимаем 1 стакан настоящего зеленого чая. 150 г малосоленого тофу или 150 г нежирного творога.
• Обед. 2 яйца, сваренных «в мешочек», 200 г тушеной капусты, 1 ст. яблочного сока.
• Ужин. 200 г отварной белой рыбы и салат из свежих овощей.

2-й день

• Завтрак. 1 ст. зеленого чая, 2-3 хлебца «Зерновой».
• Обед. 1-2 яблока, 1 ст. зеленого чая, 1 тушеный кабачок.
• Ужин. 2 вареных яйца, салат из овощей желтого и зеленого цвета, заправленный соком лимона или растительным маслом.

Меню для следующих дней составляется по этому же принципу.

Источник