Прием пищи относится к такому понятию, как режим питания человека. В данной статье затрагивается поведение человека во время еды.
Наши предки значительно более серьезно относились к приему пищи по сравнению с современными людьми, которые зачастую едят у экрана телевизора или читают за столом.
Кстати говоря, даже Библия призывает не принимать пищу в спешке, дышать глубоко и медленно во время еды, тщательно пережевывать, есть медленно, не садится за стол прежде, чем позовет ангел аппетита (из Евангелия мира).
Еда, которая поглощается в гневе, печали, без желания превращается в яд.В настоящее время фактически все гастроэнтерологи и психотерапевты призывают подобным же образом вести себя во время еды.
Зачастую люди снимают стресс, что расценивается как пищевая наркомания, которая приводит к проблеме ожирения. Поэтому приступать к приему пищи нужно в спокойном состоянии, оставляя все заботы и мысли, настраиваясь на еду. Красиво оформленная и вкусно приготовленная пища - это наполовину переваренная пища. Поэтому особенно для ослабленных людей после болезни и больных с нарушенным аппетитом следует готовить блюда с ароматной корочкой, добавляя пряности и зелень.
Известный отечественный психолог Малкина – Пых И.Г. предлагает ритуал приема пищи, который стоит выполнять хотя бы один раз в течение дня.
Нужно сесть за стол, прикрыть глаза, расслабиться и глубоко вздохнуть. Мысленно поблагодарить всех, кто приготовил для Вас эту пищу.
Открыть глаза, взглянуть на еду, увидеть, что она собой представляет, почувствовать запах. И приступать, медленно пережевывая, наслаждаясь вкусом. В процессе поглощения пищи мысленно говорить и представлять себе, как еда преобразуется в жизненную энергию, которая необходима организму.
Также нужно подумать о том, что тело использует необходимое для него и отбросит ненужное. Стоит создавать внутри себя образ человека, который становится все более здоровым и прекрасным. Это нужно делать, даже если убеждения по поводу качества пищи оставляют желать лучшего.
По возможности следует есть медленно, по окончании трапезы некоторое время наслаждаться теплым и приятным излучением, которое исходит из наполненного пищей желудка.
Свежие комментарии