Все мы знаем, что едим мы не просто ради удовольствия. Нам нужна энергия. Но кто знает, сколько именно? Ведь недобор также опасен, как и перебор. Так как узнать точное количество калорий, необходимых человеку в сутки?
За день каждым из нас тратится некоторое количество энергии. Свою норму необходимо знать не только с целью похудения.
Вести подсчёт нужно постоянно. Ведь важно понимать, сколько надо есть, чтобы не заморить свой организм голодом.Есть, конечно, калькулятор расчёта калорийности суточного рациона. Но ведь жутко интересно, как он это всё считает.
КАК ВЫБРАТЬ ПРАВИЛЬНУЮ ФОРМУЛУ ДЛЯ РАСЧЕТА
Чтобы понимать, как производится расчет калорий, надо бы знать две вещи:
- откуда они берутся;
- и куда же они тратятся.
Первое предельно ясно – из пищи. Второй пункт несколько сложнее. В день наш организм совершает огромное количество действий. Существует ли такой калькулятор, который способен их все сосчитать? Мы двигаемся или сидим неподвижно, трудимся или отдыхаем, но тратим энергию. Ведь наше тело работает, даже когда мы спим.
При подсчете суточной нормы калорий важна каждая мелочь. Будь то кусочек масла в каше или ложка майонеза в салате. Не менее важен ваш образ жизни. При физической активности расход калорий увеличивается.
Потребление сверх нормы ведет к набору веса. Но нельзя сходить с ума во время похудения. Недостаток энергии приведёт к тому, что организм станет искать новые источники. Может пострадать мышечная ткань. Ведь именно ее наш организм начинает «поедать», если мы резко сокращаем количество потребляемых калорий. Отказ от еды приводит к тому, что тают мышцы, а не жир.
Так что нужно обязательно рассчитать свою норму. А ещё не забудьте ее пересчитать, если ваш образ жизни изменится.
Я вот вам рассказываю, и вы можете подумать, что других мнений нет. Но Джон Бриффа считает несколько иначе. Автор книги «Хватит считать калории» полагает, что простой подсчет суточной нормы калорий не даст результатов. Ведь нужно жить «в союзе с собственным телом, а не в борьбе с ним»
КАК СЧИТАЮТ, СКОЛЬКО КАЛОРИЙ НУЖНО В СУТКИ ЧЕЛОВЕКУ
Сегодня чаще всего для подсчета калорий используют две формулы:
- формулу Харриса — Бенедикта;
- и формулу Миффлина — Сан Жеора.
Первая была выведена в 1919 году. Однако уже не считается стопроцентно правильной. Формула Миффлина — Сан Жеора, хоть и появилась недавно, но отличается в настоящий момент наибольшей точностью.
В обеих формулах присутствует коэффициент физической нагрузки:
- 1,2 — нет физической нагрузки;
- 1,375 — спорт 3 раза в неделю;
- 1,4625 — спорт 5 раз в неделю;
- 1,550 – интенсивные тренировки 5 раз в неделю;
- 1,6375 – ежедневные занятия спортом;
- 1,725 – интенсивные занятия спортом ежедневно или дважды в день;
- 1,9 – физический труд одновременно с ежедневными занятиями спортом.
Давайте посчитаем по этим формулам, сколько калорий необходимо человеку в день.
СУТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛОРИЙ ДЛЯ ЖЕНЩИН
Здесь приведу вам кратко формулы.
Формула Харриса — Бенедикта:
447,6 + 9,2 * вес в кг + 3,1 * рост в см – 4,3 * возраст
Это все ещё нужно умножить на коэффициент физической активности.
А теперь пример: женщина 25 лет ростом 164 см и весом 58 кг. Ходит в спортзал 3 раза в неделю. Хоть с математикой у меня не очень, давайте посчитаем. Благо калькулятор под рукой.
447,6 + 9,2 * 58 + 3,1 * 164 – 4,3 * 25 = 1382 ккал
Умножим на коэффициент (1,375) и получим дневную норму в 1900 ккал.
Теперь тоже самое по формуле Миффлина — Сан Жеора.
Формула такова:
10 * вес в кг + 6,25 * рост в см – 5 * возраст — 161
Получаемый результат также умножается на коэффициент физической нагрузки.
Считаем для нашего примера:
(10 * 58 + 6,25 * 164 – 5 * 25 – 161) * 1,375 = 1813 ккал
СУТОЧНОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ КАЛОРИЙ ДЛЯ МУЖЧИН
Теперь будет справедливым посчитать все тоже самое для мужского населения.
Формула Харриса — Бенедикта:
(88,36 + 13,4 * вес в кг + 4,8 * рост в см – 5,7 * возраст) * коэффициент физической активности.
Возьмем мужчину 32 лет весом 85 кг и ростом 180 см, активно 5 раз в неделю занимающегося спортом. Рассчитаем для него суточную норму:
(88,36 + 13,4 * 85 + 4,8 * 180 – 5,7 * 32) * 1,4625 = 2792 ккал
Не забудем про формулу Миффлина — Сан Жеора:
(10 * вес в кг + 6,25 * рост в см – 5 * возраст + 5) x коэффициент активности.
Подсчитаем для нашего примера:
(10 * 85 + 6,25 * 180 – 5 * 32 + 5) * 1,4625 = 2661 ккал
Вот еще интересное видео про расчеты:
Надеюсь, вам стало понятнее, как считать свою норму потребления калорий.
Свежие комментарии